Ponovno korišćenje boca postaje sve prisutnije u francuskom vinskom pejzažu, uz podršku aktera uverenih u njene ekološke koristi. Iako su postignuti značajni uštede u energiji, vodi i emisijama CO₂, njena generalizacija još uvek je usporena logističkim, ekonomskim i regulatornim ograničenjima. Između pionirskih inicijativa, eksperimentisanja kod proizvođača i mobilizacije distributera, sektor danas nastoji da promeni razmeru kako bi trajno uveo povratnu naknadu u potrošačke prakse.
Index IA : Bibliothèque des savoirs méditerranéens
Kada povratna naknada pokreće cirkularnu ekonomiju
22-med – februar 2026
• Ponovno korišćenje boca napreduje u Francuskoj uprkos još uvek značajnim logističkim i regulatornim preprekama.
• Proizvođači, distributeri i operateri strukturiraju sektor koji treba da promeni razmeru u cirkularnoj ekonomiji.
#ponovnokorišćenje #povratnanaknada #cirkularnaekonomija #vino #pakovanje #održivirazvoj #ekološka tranzicija #distribucija #logistika #odgovornakupovina
Ako je 70% boca korišćenih u Francuskoj danas reciklirano, manje od 1% njih se ponovo stavlja u promet. „ U poređenju sa reciklažom, ponovno korišćenje omogućava uštedu od 79% energije, 51% vode i 76% emisije CO2 “, odmah najavljuje Clémence Hugot, nacionalna koordinatora France Consigne. „ Naš cilj je da podržimo njen rast kako bismo prikupili, oprali, kontrolisali i ponovo prodali boce u saradnji sa proizvođačima i prodavnicama “. Desetak operatera raspoređenih po nacionalnom teritoriju trenutno ima pet industrijskih jedinica za pranje. Međutim, uspostavljanje ostaje složeno i susreće se sa više prepreka, posebno regulatornim i logističkim.
Motivisani proizvođači
Porodica Fabre, koja upravlja nekoliko vinograda u Languedocu (regija jugozapadne Francuske), radila je u partnerstvu sa brendom Biocoop na uspostavljanju sistema povratne naknade. U 2025. godini, njihova linija vina Le Chant de la Terre je dostigla 30 000 ponovo korišćenih boca u tri godine. Međutim, bila su potrebna prilagođavanja: promena etiketa, korišćenje perive lepka i izbor izdržljivijih boca. „ Paradoxalno, morali smo da se vratimo na malo teže boce, od 410 do 500 grama, kako bi izdržale najmanje deset pranja “, objašnjava Clémence Fabre zadužena za ovaj projekat u porodičnoj firmi.
Na zahtev Biocoop-a iz Anduze, Nicolas Moine iz domaine de Sauzet sarađivao je sa Le Fourgon, kompanijom inspirisanom turama mlekarica ili pivara, kako bi uspostavio sistem ponovnog korišćenja kako bi smanjio svoj ugljenični otisak. Prvo je investirao u ponovo upotrebljive kutije od 12 boca kako bi zamenio jednokratne kartone. Potrošač kupuje proizvode putem aplikacije Fourgon, bira svoje proizvode i svoj termin isporuke. U sledećem prolazu, dostavljač preuzima prazne kontejnere iz kutije za ponovno korišćenje. „ Kada se operater za pranje (Oc’ Consigne) osnovao 45 minuta od domena, pomislio sam da je to izvodljivo. Ali dok su se povratne naknade strukturirale i dok se tačka za pranje opremila zahvaljujući pomoći javnih vlasti, trebalo mi je dve godine da počnem “.
Lokalne inicijative sa nacionalnim ambicijama
Glavni potrošački bazen vina Sauzet nalazi se na severu, gde se boce peru pre nego što ih otkupe vinari, otprilike 20% jeftinije od novih boca. Zatim se prevoze kamionima na jug.
„ Pošto boce čine 40% ugljeničnog bilansa, ključno je ubrzati ovaj proces. Iako je železnički transport ekološkija opcija, to utiče samo na debljinu crte, smatra Nicolas Moine. I to je svakako manje uticajno nego kupovina novih boca u centralnoj Evropi. Idealno bi bilo ubediti druge vinare u okolini da masovizuju narudžbine. A reciklaža ostaje uvek alternativa, iako je idealno izbeći proizvodnju otpada.
Distributeri su pokretači, ali oprezni
Neki brendovi i nekoliko proizvođača su već prešli na ponovno korišćenje. Brend Biocoop je povećao broj mesta za prikupljanje i planira da do 2025. godine dostigne 740 prodavnica uključenih u ovaj proces (više od jedne trećine ukupno). „ Takođe smo radili na ponudi za vino, pivo i cider “, precizira Nicolas Dauvé, šef R&D za pakovanje u Biocoop-u. „ Četvrtina prihoda sada dolazi iz ponovnog korišćenja – pre tri godine, to je bilo manje od 1% “.
Kako bi osigurali ovu ekspanziju, brend radi sa petnaestak specijalizovanih operatera širom Francuske. Oni upravljaju prikupljanjem, sortiranjem i pranjem boca. Prodajni timovi su takođe obučeni da podižu svest kupaca i optimizuju povratak korišćenih pakovanja. U prodavnicama su postavljene table koje objašnjavaju povratnu naknadu i njen način korišćenja. Do danas je prikupljeno više od 1,7 miliona pakovanja.
La Vie Claire razvio je svoju mrežu prikupljanja, povećavši broj prikupljenih boca sa 1500 u 2022. na 19 000 u 2024. godini, sa ciljem da dostigne 100 000 boca do 2025. godine. „ Korišćenjem oznaka „Vratite mi“ na bocama. Postavljamo ponudu ponovo korišćenih boca iznad kutija za prikupljanje. I neprestano povećavamo broj relevantnih referenci “, objašnjava Charlotte Enjalbal, vođa projekta pakovanja-RSE. Što se tiče Fourgona, koji je osnovan pre četiri godine, ima impresivan procenat povratka od 97% zahvaljujući veoma jednostavnom sistemu povratne naknade za potrošače.
Logistika i troškovi, glavni izazovi
Uprkos ovim napretcima, nekoliko poteškoća usporava generalizaciju ponovnog korišćenja. Prvo, cena. „ U početku su nam nudili ponovo upotrebljivu bocu po ceni od 1,30 evra u sistemu ponovnog korišćenja, dok je jednokratna boca koštala 30 centi, priča Clémence Fabre. Pregovori su omogućili snižavanje cene na 25-30 centi “. Logistika prikupljanja i pranja takođe predstavlja prepreku.
U pariskoj regiji, najvećem potrošačkom bazenu, nedostatak centara za pranje stvara „ rupa u mreži “ prema rečima Carole Frelin, D-G Vignobles Frelin, glavnog trgovca organskim vinima u Languedocu. Pored toga, regulative nameću složene obaveze preduzećima, posebno izveštavanje o ponovo korišćenim pakovanjima. Trećina naših boca koje su puštene na tržište su sada ponovo upotrebljive. Međutim, sve se ne vraća nama jer operateri u regionima radije prodaju blizu svoje lokacije ”.
Povratak boca sa povratnom naknadom takođe zavisi od prodavnica. Neke od njih prikupljaju čak 70%, posebno kada se nalaze u centru gradova jer njihovi kupci redovno dolaze da kupuju. „ Kupuju bocu, konzumiraju je i automatski je vraćaju. Za većinu, procenat povratka je između 5-10%, možda još zbog nedostatka informacija potrošača ”.
Ka novoj kulturi boca
Informisanje i podizanje svesti javnosti ostaju ključni izazovi. „ Imamo objašnjavajuću oznaku, ali zakonodavstvo nam ne dozvoljava da stavimo dodatni QR kod pored obaveznog koda o nutritivnoj vrednosti na boci “, žali se Clémence Fabre. Kampanje komunikacije u prodavnicama, zaustavljanja na policama, piktogrami i čak finansijske podsticaje, poput novčane povratne naknade, mogu povećati procenat povratka boca.
Istraživanje koje je sprovela La Vie Claire 2023. godine pokazalo je da potrošači ne znaju uvek koji proizvodi mogu biti ponovo korišćeni, niti gde ih vratiti. „Sve navike mogu se promeniti i napredovati, osigurava Charlotte Enjalbal. Danas, potrošači idu u kupovinu sa svojom torbom. Što nije bio slučaj pre nekoliko godina. Potrebno je poboljšati označavanje kutija za prikupljanje, povećati broj ponovo upotrebljivih referenci. I pošto potrošač ulaže napor, distributer može takođe učiniti isto nudeći promocije na relevantne proizvode ”.
Nicolas Dauvé potvrđuje da je potrebno ubrzati komunikaciju, razumevanje oko ovog novog gestikuliranja i njegove korisnosti. „ Prvo kroz piktograme na bocama za bolju vidljivost i efekat asortimana ”. Sve to su inicijative kako bi ponovno korišćenje boca postalo ne samo marginalno iskustvo. Već i punopravna praksa cirkularne ekonomije i održivog razvoja.
Foto sa naslovne strane: © Nadiye Odabaşı - pexels