À Ouled Derradj, opuncija odpira pot novi panogi

Opuncija – el hendi v alžirskem narečju – že dolgo raste v alžirski stepi, kjer kaktusi služijo predvsem za označevanje hiš in kmetijskih posestev. V Ouled Derradj, Azzedine in Kenza Bouguerra, oče in hči, želita ovrednotiti ta obilni, pogosto zanemarjeni vir. S svojim podjetjem Bio Nopal Cactus si zdaj prizadevata vzpostaviti pravo industrijo okoli njene […]