Dugo vremena, priroda se smatrala samo dekorom ili resursom. Danas, znanstvenici, poljoprivrednici i stočari podsjećaju da ona počiva na krhkim ravnotežama o kojima ovisi i naša budućnost. Očuvanje tla, održavanje otvorenih krajolika ili prilagodba poljoprivrednih praksi ne znači samo zaštitu vrsta. To je također način očuvanja uvjeta života ljudskih društava.
Tijekom mjeseca srpnja i kolovoza, 22-med nudi svojim čitateljima seriju tematskih sinteza. Cilj je istražiti isti problem kroz iskustva, inicijative i komplementarne poglede s obje strane Mediterana. Ovaj članak je sinteza triju reportaža objavljenih od strane 22-med, dostupnih na 11 jezika medija.
Glista, dragocjeni saveznik prirode, Marie Le Marois – Francuska
Pastirica suočena s nestankom planinskih pašnjaka, Katarina Oblak – Slovenija
U Lombardiji, uzgajivači riže štite ptiće čaplji, Valentina Saini – Italija
Na prvi pogled, ove tri priče nemaju mnogo zajedničkog. Jedna se bavi diskretnom životinjom koja živi ispod naših nogu, druga prati svakodnevicu pastirice u slovenskim Alpama, a treća priča o neočekivanoj mobilizaciji talijanskih uzgajivača riže za zaštitu ptica. Ipak, sve pokazuju da ljudske aktivnosti mogu pridonijeti održavanju prirodnih ravnoteža kada se temelje na boljem poznavanju živog svijeta, a ne samo na njegovom iskorištavanju.
Bitna uloga diskretnih vrsta
Glista nema ni prestiž velikih sisavaca niti fascinaciju koju izazivaju neke emblematične vrste. Ipak, ona je među najvažnijim organizmima za funkcioniranje kopnenih ekosustava. Miješanjem tla, kopanjem galerija i transformacijom organske tvari, poboljšava plodnost tla, olakšava infiltraciju vode i hrani biljke. Sama po sebi, pridonosi dobrom funkcioniranju održive poljoprivrede.
Istraživači ipak podsjećaju da ova podzemna bioraznolikost ostaje krhka. Intenzivna obrada tla, fitosanitarni proizvodi i određene poljoprivredne prakse smanjuju raznolikost vrsta prisutnih u tlu. Osim sudbine gliste, cijeli ekološki lanac riskira osiromašenje, s posljedicama na usjeve, kvalitetu tla i otpornost teritorija na klimatske promjene.
Krajolici oblikovani od strane žena i muškaraca
Prirodna staništa nisu uvijek odvojena od ljudskih aktivnosti. U Julijskim Alpama, visoki pašnjaci postoje upravo zato što ih generacije pastira održavaju stoljećima. Kada te prakse nestanu, krajolici se mijenjaju, livade se postupno zatvaraju pod šumom, a dio biološke raznolikosti koja je s njima povezana također nestaje.
Lucija Gartner je jedna od posljednjih osoba koja održava ovu tradiciju. Svakog ljeta uzgaja svoje krave, proizvodi sir i prima mlade volontere koji dolaze otkriti ovaj zahtjevan posao. Njena predanost daleko nadilazi poljoprivrednu proizvodnju. Ona također doprinosi prijenosu živuće baštine i očuvanju ravnoteže između ljudske aktivnosti i planinskog okoliša.
Proizvodnja na drugačiji način bez odricanja od biološke raznolikosti
U Lombardiji, susret između poljoprivrede i biološke raznolikosti poprima drugačiji oblik. U rižinim poljima Cassolnova, poljoprivrednici su odlučili prilagoditi svoje prakse nakon otkrića više od stotinu gnijezda talijanskih vitezova. Umjesto da te ptice smatraju preprekom, usporili su svoje radove, promijenili prolaze traktora i povremeno prekinuli određene tretmane kako bi zaštitili ptiće.
Ova inicijativa pokazuje da produktivna poljoprivreda također može uzeti u obzir ritmove živog svijeta. Rižina polja uzgajana prema tradicionalnoj metodi potapanja predstavljaju povoljna staništa za mnoge vrste, dok ptice i vodozemci prirodno sudjeluju u regulaciji insekata. Biološka raznolikost tada postaje saveznik poljoprivrednog rada, a ne prepreka.
Prema novoj ravnoteži
Dugo vremena, zaštita prirode često se smatrala načinom držanja ljudskih aktivnosti na distanci. Priče ispričane ovdje sugeriraju drugačiji put. One pokazuju da su neki mediteranski krajolici, tijekom stoljeća, postali rezultat ravnoteže između vrsta i onih koji ih nastanjuju. Kada se ta ravnoteža poremeti, ne nestaje samo jedna vrsta, već ponekad cijeli ekološki sustav.
Sutra, izazov vjerojatno neće biti odabir između proizvodnje i očuvanja. On će se sastojati u izmišljanju praksi koje će u potpunosti integrirati živi svijet, prepoznajući da plodno tlo, održavani planinski pašnjak ili rižino polje koje prihvaća ptice nisu prepreke koje treba upravljati, već bogatstva o kojima ovisi i budućnost mediteranskih područja.
Naslovna fotografija: talijanski vitezovi gnijezde se u rižinim poljima © M.-Nocciola-giu