Το χταπόδι, από εκλεκτό έδεσμα σε ήρωα κατά του μπλε καβουριού

Στα νερά της Αδριατικής, η εισβολή του μπλε καβουριού πλήττει τις εκτροφές μυδιών και αχιβάδων. Αντιμέτωποι με αυτό το εισβολικό είδος που προέρχεται από τον Ατλαντικό, ερευνητές του Πανεπιστημίου της Μπολόνιας δοκιμάζουν μια νέα προσέγγιση. Το έργο τους, Octo-Blu, βασίζεται σε έναν φυσικό θηρευτή του καρκινοειδούς, το χταπόδι. Δεκάδες χιλιάδες νεαρά δείγματα έχουν ήδη απελευθερωθεί […]