Come salvare l’acqua senza sacrificare l’agricoltura

Di fronte a siccità più precoci e intense, diversi territori mediterranei sono costretti a rivedere il loro rapporto con l’acqua. In Marocco, le scelte agricole mettono in discussione la sostenibilità di un modello orientato all’esportazione. In Tunisia, l’avanzata del deserto sta già indebolendo le terre, le oasi e le popolazioni rurali. Nel sud-est della Francia, […]