Me ardhjen e pranverës, fermerët provencial fillojnë të përgatisin sezonin e korrjes së shkurreve të vogla me lule vjollce shumë aromatike, lavando. Në fushat, bimët strukturohen, klasat ngrihen gradualisht, duke njoftuar korrjet e ardhshme verore, premtim i rendimenteve më të mira të vajit esencial. Megjithatë, disa prodhues bëjnë një zgjedhje të kundërt dhe vonojnë prerjen për t’u lënë bletëve, fluturave dhe polinizatorëve të tjerë kohën për të mbledhur nektarin. Ky është rasti i fermës Le Lavandin, në Aix-en-Provence.
Indeksi IA – Biblioteka e njohurive mesdhetare
Në Provence, fushat e lavandinit në fazë me biodiversitetin
22-med – prill 2026
• Disa prodhues provençals pranojnë të korrin më vonë dhe të humbasin në rendiment për t'u lënë bletëve dhe insekteve të tjera kohën për të mbledhur nektarin.
• Pas vajit esencial të lavandinit ndodhet një arbitrazh konkret midis prodhimit bujqësor, praktikave biologjike dhe ruajtjes së biodiversitetit.
#provence #lavandin #abeille #pollinisateur #biodiversité #agriculture #huileessentielle #lavande
Në zemër të një peizazhi gëlqeror dhe të gjelbër, nën një qiell të kaltër, dallohet shtatë hektarë klasash të rregulluara mirë me një blu vjollcë, duke valëvitur sipas erës. Nga afër, ato zbulojnë një balet të pandërprerë të insekteve, fluturave, bletëve, dhe mizave. Dhe sigurisht bletëve: « Të paktën shtatë ose tetë racave të ndryshme. Të leshura, të kuqe, të ndërtuara, të zeza », shprehet me habi Sébastien Genre, që punon me babanë e tij në fermën Le Lavandin.
Nga lindja deri në perëndimin e diellit, ato bumbullin dhe mbledhin lule për të thithur nektarin e çmuar. Një lëng i ëmbël, i pasur dhe i bollshëm, i cili, i transformuar në mjaltë në kos, bën që kolonia të lulëzojë.
Lavandini dhe lavanda, një konfuzion i vazhdueshëm
Këto lule vjollce, që tërheqin kalimtarët disa kilometra larg qendrës së Aix-en-Provence, padyshim që i përkasin familjes së lavandave, por specie e tyre është lavandini dhe jo lavanda. « Ato nuk kanë saktësisht të njëjtën formë », vëren ky katërvjeçar përpara fushave të tij, me një fjalor të saktë dhe ton të përshtatshëm. E para ka një trung kryesor dhe dy të vogla anësore, ndërsa e dyta ka vetëm një. Në fakt, të gjitha bimët vjollce që shihen në fushë janë lavandini. « Lavanda rritet në lartësi, mbi 750 metra sipas specieve », insiston ai që iu bashkua babait të tij në fermën familjare në vitin 2010.
Një bimë me përdorime të shumta
Livando është një hibrid natyror që rezulton, përmes polinizimit nga bletët, nga kryqëzimi i Lavandës së Vërtetë dhe Lavandës Aspic, të dyja të egra. E domestikuar nga njeriu në fillim të shekullit XX, si një alternativë ndaj lavandës së vërtetë, e cila po bëhej më e vështirë për t’u kultivuar përballë parazitëve dhe ndryshimeve klimatike, sot është specie më e kultivuar, pasi lule e saj është më e fortë dhe më produktive. Në aromaterapi, vaji i saj esencial është i njohur si një qetësues dhe relaksues i shkëlqyer. « Disa pika mbi jastëk – ose mbi një lodër – mund të ndihmojnë në gjumë », këshillon Sébastien Genre. Ai është veçanërisht i rekomanduar si një relaksues muskulor. « Unë e përdor kur kam dhimbje muskulore », thekson ky sportist i madh, me pantallona të shkurtra dhe tatuazh në krah. Ai është gjithashtu një alternativë ndaj lavandës së vërtetë si dezinfektues dhe shëruese. « Si fermer, ne e aplikojmë mbi plagët tona. Në dozë të ulët, sigurisht. Nëse është çdo ditë, është më mirë ta përzjejmë me një vaj bimore si Argan ».
Përdorime të shumta
Vaji esencial i livandos është një repelent kundër morrave – « për ta vendosur mbi një chouchou në parandalim », pulave – « në një qafore absorbente », miteve – « në një çantë të vogël, një gur të bërë prej balte ose një pambuk në një nënfilxhan ». Së fundi, ai largon mushkonjat, merimangat dhe insekte të tjera, « duke zbutur gjithashtu dhimbjen e pickimeve ». Sébastien Genre përmend gjithashtu përfitimet mbi djegiet nga dielli – « të përziera me qumësht trupor » dhe dhimbjen e fytit – « unë, e pi një pikë të vogël mbi një lugë mjaltë për dy ditë », detajon ky fermer. Ai sqaron megjithatë se nuk është as mjek as aromaterapeut. « Unë thjesht raportoj atë që kemi vëzhguar dhe përdorimet tona familjare », thekson ai në dyqanin e tij që ekspozon njëzet produkte të ndryshme të nxjerra nga lavandini.
Ky baba i dy fëmijëve, « të ushqyer me bio », rekomandon megjithatë, si të gjithë specialistët, që të mos përdorin këtë vaj esencial, të pasur me kamfer, për ata nën 5 vjeç, për të kufizuar rreziqet e mundshme.
Lëreni të kthehet jeta
Baba dhe bir praktikojnë bujqësi organike. « Asnjë input, as edhe pleh. Ne e lëmë natyrën të bëjë punën e saj », thekson Sébastien Genre. Dhe shton menjëherë « për momentin, asnjë dëmton nuk prek bimët tona, siç ndodh në pllajën e Valensole ».
Në fund, ata heqin barin nga lavanda me dorë, ndonjëherë me ndihmën e deleve që kur kanë vërejtur se këto ruminante hanin gjithçka, përveç lavandës. « Kjo ndodhi rreth njëzet vjet më parë, një tufë kishte pushtuar fushën, fermeri pas tyre, i penduar. Ne kuptuam se përkundrazi, ata po bënin një punë të mirë ! », kujton ky dashamirës i tokës. Ai habitet nga rikthimi i dhive në fermë, ku gjithashtu mbijnë Scolies des jardins, gjarpërinj, gecko dhe shumë zogj. « Ka shumë jetë kur nuk vendos produkte kimike », vëren ai që e përkufizon veten si një fermer 2.0: « tani, ne e dimë ndikimin e dëmshëm të bujqësisë intensive mbi mjedisin dhe shëndetin ».
Vononi prerjen për të ruajtur polinizatorët
Gjatë lulëzimit të saj, i cili zgjat rreth një muaj, Lavandini prodhon një vaj esencial nga më të përqendruarit. Megjithatë, familja Genre pret që lule të veniten për t’i prerë. « Ne zakonisht jemi të fundit », buzëqesh fermeri që dëshiron t’u lërë bletëve nektarin e tyre të çmuar sa më shumë të jetë e mundur. Të presin që ato të largohen nga fusha dhe të mbledhin diku tjetër gjithashtu ndihmon për të shmangur vdekjen e tyre kur korrja me « makinën që prer dhe thith » bëhet e nevojshme – në rast rreziku të shiut ose rendiment të ulët. Sepse problemi i këtij aparati është « se thith gjithçka, madje edhe bletët. Disa fermerë kujdesen duke prerë natën, por të tjerë jo », shprehet me keqardhje Sébastien Genre.
Mbrojtja e bletëve është e pa negociueshme për ta. « Është specie më e rëndësishme në planet. Pa bletë, nuk ka më jetë ». Në fakt, ato kontribuojnë në riprodhimin e rreth 80% të bimëve me lule, dhe kështu në formimin e frutave dhe perimeve.
Të prodhojmë më pak, por ndryshe
Prerja pas të gjithëve nuk është pa dëme. « Humbja është e vështirë për t’u kuptuar. Në krahasim me një bujqësi konvencionale, ne kemi 10 deri në 15% prodhim më pak* », vlerëson Sébastien Genre. Pra, 150 litra për hektar sipas moshës së Lavandinit. Jeta e tyre optimale në tokë është në fakt tetë vjet, « por ne i mbajmë dhjetë vjet. Pastaj i zëvendësojmë me “rrënjë të zbrazëta” një deri në dy vjet, të blera në rajon ».
Familja arrin të jetojë nga fermë sepse shesin drejtpërdrejt produktet e tyre. « Por nuk është as “monstruoze” gjithashtu. Prandaj kemi zhvilluar aktivitete paralele, si dhoma e pritjes , dhe së shpejti ngjarje », shpjegon ky krijues, brezi i katërt i fermerëve, i cili ka shumë ide. Si të nisë akullore dhe shurup pa konservantë.
* Sipas Dhomave të bujqësisë, Franca ka kultivuar, në 2023, 8082 hektarë lavandë dhe 22 144 hektarë lavandin. Ajo prodhon 1550 ton vaj esencial të lavandinit dhe 90 ton për lavandën. Duhet rreth 100kg lule për të prodhuar 1l vaj esencial të lavandës ndërsa për lavandinin, mjafton 40kg.
Foto e Parë: Ferma Le Lavandin, janë shtatë hektarë lavandini të kultivuar në bujqësi organike. @Marcelle