Il riutilizzo delle bottiglie sta tornando progressivamente nel panorama vitivinicolo francese, sostenuto da attori convinti dei suoi benefici ambientali. Nonostante guadagni significativi in energia, acqua ed emissioni di CO₂, la sua diffusione è ancora frenata da vincoli logistici, economici e normativi. Tra iniziative pionieristiche, sperimentazioni presso i produttori e mobilitazione dei distributori, il settore cerca oggi di cambiare scala per inserire in modo duraturo il deposito nelle pratiche di consumo.
Indice IA : Biblioteca delle conoscenze mediterranee
Quando il deposito dinamizza l’economia circolare
22-med – febbraio 2026
• Il riutilizzo delle bottiglie progredisce in Francia nonostante vincoli logistici e normativi ancora significativi.
• Produttori, distributori e operatori strutturano un settore destinato a cambiare scala nell’economia circolare.
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Se il 70% delle bottiglie utilizzate nell’Hexagone sono oggi riciclate, meno dell’1% di esse viene rimesso in circolazione. « Rispetto al riciclaggio, il riutilizzo consente un risparmio del 79% di energia, del 51% di acqua e del 76% delle emissioni di CO2 », annuncia subito Clémence Hugot, coordinatrice nazionale di France Consigne. « Il nostro obiettivo è accompagnare la sua crescita per raccogliere, lavare, controllare e rivendere le bottiglie in collaborazione con i produttori e i negozi ». Una decina di operatori distribuiti sul territorio nazionale dispone attualmente di cinque unità industriali di lavaggio. Ma l’implementazione rimane complessa e incontra diversi ostacoli, in particolare normativi e logistici.
Produttori motivati
La Famille Fabre, a capo di diversi vigneti nel Languedoc (una regione del sud-ovest della Francia), ha lavorato in partnership con la catena Biocoop per l’implementazione di un sistema di deposito. Nel 2025, la sua gamma di vini Le Chant de la Terre ha raggiunto 30 000 bottiglie riutilizzate in tre anni. Tuttavia, sono stati necessari aggiustamenti: cambio di etichette, utilizzo di colla lavabile e scelta di bottiglie più resistenti. « Paradossalmente, abbiamo dovuto tornare a bottiglie un po’ più pesanti, da 410 a 500 grammi, affinché resistessero almeno a dieci lavaggi », dettaglia Clémence Fabre, responsabile del dossier nell’azienda familiare.
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