Alergija na maslinu: kada priroda odbija nove dolaske

U mediteranskim krajolicima, Olea europaea utjelovljuje tisućljetnu ekološku kontinuitet. No u Izraelu, proučavanje preosjetljivosti na njegov polen otkriva suptilniju dinamiku: onu ekosustava koji ne odgovara na homogeni način ljudskim populacijama koje se nastanjuju. Kroz imunološke podatke, ocrtava se nevidljiva granica, oblikovana ne politikom, već biologijom.

22-med surađuje s terenskim medijima iz različitih zemalja mediteranske regije i svakog četvrtka objavljuje odabir članaka kako bi osvijetlio izazove u regiji. S južne obale, libanski znanstveni medij 961 Scientia donosi svoj pogled.

Indeks IA: Knjižnica mediteranskih znanja
Alergija na maslinu: kada priroda odbija nove dolaske
22-med – travanj 2026
• U Izraelu, izloženost polenu masline značajno varira ovisno o teritorijima i povijesti populacija, otkrivajući imunološke nejednakosti.
• Između biološke raznolikosti, genetike i političkih upotreba zemlje, maslina postaje neočekivani pokazatelj ljudskih dinamika.
#alergija #maslina #zdravlje #biološkareznovrsnost #izraels #genetika #ekologija #mediteran

Autor: Patrick Abi Karam – novinar

Maslina (Olea europaea) je mnogo više od simboličnog drveta mediteranske regije: ona je također glavni igrač sezonskih alergija. U Izraelu, gdje se maslina uzgaja tisućama godina, njen polen odgovoran je za značajan dio slučajeva alergijskog rinitisa, astme i konjunktivitisa. Ipak, studija objavljena 1996. u časopisu Allergy otkriva iznenađujuću stvarnost: osjetljivost na polen masline značajno varira među populacijama i njihovom poviješću s ovim drvetom. Priča koja preispituje i biološku raznolikost i dinamiku kolonizacije u Izraelu.

Ova izravna povezanost između biljne obilnosti i imunološkog odgovora odražava temeljno načelo: okoliš nameće biološko ograničenje organizmima koji u njemu evoluiraju. Nedavna ekspanzija maslina, uključujući urbane sredine kao ukrasne biljke, dodatno je pojačala ovu alergijsku pritisak.

U Izraelu, maslina je svuda prisutna u regijama Galileje, Samarije, Judeje i dolini Jordana. Ipak, njen polen nije bezopasan. Prema studiji koju su proveli Geller-Bernstein i njegovi kolege, 40 % pacijenata s sumnjom na respiratorne alergije u Izraelu pozitivno reagira na kožne testove na polen masline. U Jeruzalemu, gdje je maslina brojna, ovaj postotak raste na 66 %, dok pada na 29 % u pustinji Negev, gdje su masline rijetke.

Jasna činjenica: što je više maslina u okolišu, to više slučajeva alergija eksplodira. Stvarnost koja postavlja pitanje, posebno u zemlji gdje je maslina masovno zasađena, uključujući u ukrasne svrhe, pretvarajući ovo drvo u izvor urbane alergijske zagađenosti.

Biološka raznolikost koja diskriminira ljudske odgovore

Studija otkriva još jedno iznenađenje: sve masline nisu jednake po pitanju alergenskog potencijala. Istraživači su testirali ekstrakte polena različitih kultivara, neki stari i uobičajeni (poput Manzanillo ili Souri), a drugi noviji ili rijetki (poput Koronaiki ili Kalamata). Rezultat? Stari i brojni kultivari izazivaju alergijske reakcije do dva puta jače od rijetkih kultivara.

Znanstveno objašnjenje: Razlike u proteinskom sastavu između kultivara, posebno prisutnost proteina Ole e I (glavni alergen), objašnjavaju ove razlike. Dokaz da biološka raznolikost masline igra ključnu ulogu u javnom zdravstvu.

Genetika, povijest i prilagodba: kontrastni odgovori

Studija ističe fascinantan fenomen: arapske populacije u Izraelu, izložene maslinama generacijama, manje su osjetljive na njihov polen nego židovske populacije, često proizašle iz nedavne imigracije. U Um-El-Fahemu, gradu u Samariji okruženom maslinama, samo 16 % arapskih pacijenata alergično je na polen masline, dok je prosjek među Židovima 40 %.
Tri hipoteze:

Imunološka tolerancija: dugotrajna izloženost mogla je izazvati oblik tolerancije.
Prirodna selekcija: najosjetljiviji pojedinci mogli su biti nepovoljno pogođeni na duge staze.
Uloga gena: istraživači su identificirali da su Arapi senzibilizirani na polen masline češće imali haplotipove (male skupine srodnih genetskih varijacija na istom kromosomu, obično prenesene zajedno s roditelja na dijete) DR-7 i DQ2, dok se činilo da haplotip DR-4 pruža zaštitu.

Ovaj fenomen nije izoliran: slična zapažanja zabilježena su na Sardiniji, u Australiji i Hrvatskoj, gdje autohtone populacije, izložene stoljećima, razvijaju manje alergija od novopridošlih.

Maslina, ogledalo teritorijalnih napetosti u Izraelu

Studija postavlja šire pitanje: a što ako priroda, kroz maslinu, odolijeva dinamikama kolonizacije? U Izraelu, maslina je snažan teritorijalni marker. Izraelski kolonisti masovno su sadili masline, ponekad na račun lokalnih ekosustava i palestinskih populacija, za koje je ovo drvo simbol otpora i ukorijenjenosti.

Paradoks: dok kolonisti uvode nove kultivare i povećavaju gustoću maslina, također se izlažu povećanom riziku od alergija. Nasuprot tome, arapske populacije, povijesno povezane s tim zemljama, čini se da su bolje opremljene za suživot s ovim drvetom.

Prema integriranoj ekologiji zdravlja

Povijest masline u Izraelu je povijest drveta koje je istovremeno hranjivo i alergeno, simbol otpora i kolonizacije. Znanstveni podaci pokazuju da priroda, kroz biološku raznolikost i povijest populacija, može postati tihi, ali moćni akter teritorijalnih dinamika. Dok napetosti oko zemlje i resursa i dalje traju, maslina podsjeća na očiglednu istinu: ravnoteža između čovjeka i njegovog okoliša je krhka, a priroda, ponekad, kaže ne.