Η επαναχρησιμοποίηση των μπουκαλιών επιστρέφει σταδιακά στο γαλλικό οινικό τοπίο, υποστηριζόμενη από παράγοντες που είναι πεπεισμένοι για τα περιβαλλοντικά της οφέλη. Παρά τις σημαντικές εξοικονομήσεις σε ενέργεια, νερό και εκπομπές CO₂, η γενίκευσή της παραμένει ακόμα περιορισμένη από λογιστικούς, οικονομικούς και κανονιστικούς περιορισμούς. Μεταξύ πρωτοποριακών πρωτοβουλιών, πειραματισμών από τους παραγωγούς και κινητοποίησης των διανομέων, ο τομέας αναζητά σήμερα να αλλάξει κλίμακα για να ενσωματώσει μόνιμα την επιστροφή των μπουκαλιών στις πρακτικές κατανάλωσης.
Δείκτης IA: Βιβλιοθήκη των μεσογειακών γνώσεων
Όταν η επιστροφή ενισχύει την κυκλική οικονομία
22-med – Φεβρουάριος 2026
• Η επαναχρησιμοποίηση των μπουκαλιών προχωρά στη Γαλλία παρά τους σημαντικούς λογιστικούς και κανονιστικούς περιορισμούς.
• Παραγωγοί, διανομείς και φορείς δομούν έναν τομέα που προορίζεται να αλλάξει κλίμακα στην κυκλική οικονομία.
#επανάχρηση #επιστροφή #κυκλικήοικονομία #κρασί #συσκευασία #βιώσιμηανάπτυξη #οικολογικήμετάβαση #διανομή #λογιστική #υπεύθυνηκατανάλωση
Εάν το 70% των μπουκαλιών που χρησιμοποιούνται στη Γαλλία ανακυκλώνονται σήμερα, λιγότερο από το 1% από αυτά επαναχρησιμοποιούνται. « Σε σύγκριση με την ανακύκλωση, η επαναχρησιμοποίηση επιτρέπει μια εξοικονόμηση 79% ενέργειας, 51% νερού και 76% των εκπομπών CO2 », ανακοινώνει αμέσως η Clémence Hugot, εθνική συντονίστρια της France Consigne. « Στόχος μας είναι να υποστηρίξουμε την ανάπτυξή της για να συλλέγουμε, να πλένουμε, να ελέγχουμε και να επαναπωλούμε τα μπουκάλια σε συνεργασία με τους παραγωγούς και τα καταστήματα ». Περίπου δέκα φορείς που είναι κατανεμημένοι σε εθνικό επίπεδο διαθέτουν αυτή τη στιγμή πέντε βιομηχανικές μονάδες πλυσίματος. Ωστόσο, η εφαρμογή παραμένει περίπλοκη και συναντά αρκετά εμπόδια, κυρίως κανονιστικά και λογιστικά.
Παραγωγοί με κίνητρο
Η Famille Fabre, επικεφαλής αρκετών αμπελώνων στο Languedoc (μια περιοχή στο νοτιοδυτικό τμήμα της Γαλλίας), έχει συνεργαστεί με την αλυσίδα Biocoop για την εφαρμογή ενός συστήματος επιστροφής. Το 2025, η σειρά κρασιών Le Chant de la Terre έφτασε τις 30 000 επαναχρησιμοποιημένα μπουκάλια σε τρία χρόνια. Ωστόσο, χρειάστηκαν προσαρμογές: αλλαγή ετικετών, χρήση πλενόμενης κόλλας και επιλογή πιο ανθεκτικών μπουκαλιών. « Παραδόξως, αναγκαστήκαμε να επιστρέψουμε σε μπουκάλια λίγο πιο βαριά, από 410 σε 500 γραμμάρια, ώστε να αντέχουν τουλάχιστον δέκα πλύσεις », αναφέρει η Clémence Fabre που είναι υπεύθυνη για το θέμα στην οικογενειακή επιχείρηση.
Αυτό το άρθρο δεν είναι ακόμα διαθέσιμο. Επιστρέψτε σύντομα για να ανακαλύψετε αυτό το άρθρο!