Španjolska

Otpad hrane za zaštitu brodova

Ispod vodene linije, nevidljivi neprijatelj prati brodove već stoljećima. Alge, školjke, dagnje i mikroorganizmi postupno se pričvršćuju na trupove, povećavajući njihov otpor u vodi. Rezultat: brodovi troše više goriva, emitiraju više CO₂ i zahtijevaju češće održavanje. Ovi organizmi također potiču širenje invazivnih vrsta iz jedne morske zone u drugu. Kako bi odgovorili na ovaj problem, projekt Endfouling, razvijen oko luke Valencia, istražuje originalan pristup: pretvaranje lučkog organskog otpada u biološke dodatke sposobne za održiviju zaštitu brodova.

Indeks IA – Knjižnica mediteranskog znanja
Prehrambeni otpad za zaštitu brodova
22-med – lipanj 2026
Projekt Endfouling pretvara prehrambeni otpad proizveden u lukama u biološke dodatke namijenjene smanjenju biofoulinga na trupovima brodova.
U Valenciji, ova inovacija povezuje kružnu ekonomiju, bioinformatiku i testiranja u stvarnim uvjetima kako bi ponudila održiviju alternativu konvencionalnim antifouling tretmanima.
#PomorskiTransport #Biofouling #KružnaEkonomija #Inovacija #Luke #OrganskiOtpad #Biotehnologije #Španjolska #Mediteran #22med

Razvijen između 2024. i kraja 2026., projekt Endfouling ima za cilj ponuditi novi pristup borbi protiv bioloških naslaga. S proračunom od 624.724,89 eura, financira ga Valencijski institut za konkurentnost i inovacije (IVACE+i), u okviru svog programa strateških projekata suradnje, uz podršku Europskog fonda za regionalni razvoj (ERDF). Okuplja AIMPLAS, Fundación Valenciaport, Biotech Vana i Seroil Valencia. Zaklada Valenciaport zadužena je za validaciju prototipa u stvarnim uvjetima rada. Paralelno, analizira različite tokove otpada proizvedene u luci Valencia kako bi identificirala one koji mogu poslužiti kao sirovina za proizvodnju novih antifouling materijala.

«Morske naslage koje se pričvršćuju na trupove brodova povećavaju otpor u vodi. Kada se to dogodi, brod treba više energije za kretanje, troši više goriva i generira više CO₂ emisija. Osim toga, troškovi održavanja rastu i prijenos invazivnih vrsta između različitih morskih zona može biti potaknut», objašnjava Carolina Navarro, direktorica Plave ekonomije Zaklade Valenciaport.

Testiranja u stvarnim uvjetima

Ispitivanja nisu ograničena na laboratorij. Za partnere projekta, od suštinske je važnosti brzo suočiti ovu tehnologiju s ograničenjima lučkog okruženja. « Validacija u stvarnom okruženju je ključna », ističe Carolina Navarro. « U laboratoriju se mnogi parametri mogu kontrolirati, ali u luci se pojavljuju faktori kao što su salinitet, temperatura, struje, dugotrajna izloženost vodi, biološka aktivnost morskog okoliša ili uvjeti specifični za eksploataciju. Izazov je pokazati da je prototip ne samo učinkovit s tehničkog gledišta, već i održiv, siguran, dugotrajan i kompatibilan s stvarnim potrebama sektora. »

Osim inovacije, projekt također odražava evoluciju u načinu na koji se luke zamišljaju. One više nisu samo logističke ili industrijske infrastrukture, već ekosustavi kroz koje cirkuliraju roba, ljudi, energija, voda, materijali… i otpad.

« Prestajemo gledati na luku samo kao na logističku ili industrijsku infrastrukturu i počinjemo je shvaćati kao složen ekosustav. U kružnoj ekonomiji, otpad prestaje biti samo problem upravljanja i postaje potencijalni resurs. »

Od ostataka hrane do bioloških aditiva

Srž projekta je pretvaranje organskih otpada u biološke aditive sposobne ograničiti razvoj morskih organizama na trupovima. Istraživanja se uglavnom fokusiraju na organske otpade proizvedene u lučkim okruženjima i na brodovima, uključujući ostatke iz kuhinje i prehrambene otpade nakon konzumacije (voće, povrće, meso, kruh, mliječni proizvodi, brašna, itd.).

Kao što objašnjava Alberto González Chuliá, tehnički voditelj projekta Endfouling u Tehnološkom institutu za plastiku AIMPLAS, proizvodnja ovih bioloških aditiva temelji se na procesu valorizacije u nekoliko faza. « Prvo se analiziraju različiti otpadi kako bi se odredio njihov nutritivni sastav, identificirajući one s najvećim potencijalom za poticanje rasta mikroorganizama s antifouling sposobnostima. Zatim se odabrani otpadi melju, miješaju s prikladnim medijem za kulturu i steriliziraju prije nego što se uvedu u bioreaktor. Tamo se provodi fermentacija pod kontroliranim uvjetima, omogućujući proizvodnju mikrobne biomase koja se potom filtrira i koncentrira. ».

Alberto González Chuliá naglašava da ovaj resurs ima dvostruki interes. Dostupan u velikim količinama u lukama, također ima visok sadržaj organske materije, povoljan za razvoj traženih mikroorganizama. « Ovi otpadi karakterizirani su svojom heterogenošću, niskom gustoćom i različitim razinama kontaminacije, uključujući prisutnost plastike i ambalažnih materijala. Njihov interes leži u njihovom visokom opterećenju organskom materijom, posebno šećerima i kemijskom potražnjom za kisikom (KPK), što ih čini prikladnim supstratima za mikrobni rast. » Njihova obilnost u lučkim okruženjima čini ih održivim izvorom za proizvodnju novih biotehnoloških aditiva.

Enzimi, mikroorganizmi i digitalno modeliranje