Continent méditerranéen

IA ne zaman besler, öğretir veya tasarruf ettirir

Akdeniz'in güneyinde ve kuzeyinde, yapay zeka laboratuvarlardan çıkarak tarlaları, mutfakları ve sınıfları sulamaya başlıyor. İklimsel, ekonomik ve sosyal gerilimlerin yaşandığı bir ortamda, İsrail, Kıbrıs ve İtalya'dan projeler bunu somut bir dayanıklılık aracı haline getiriyor. Ancak bu sessiz devrim aynı zamanda bir soruyu da gündeme getiriyor: Gerçekten kimin yararına olacak?

Bu makale, günlük yaşamımızda yapay zekanın yükselişine adanmış, 22-med'de yayınlanan 3 makalenin bir özetidir; sitede kullanılan 11 dilde bulabilirsiniz.

Küresel gıda güvenliğini sağlamak için bir ileri teknoloji yazılımı : Caroline Haïat - İsrail
AInsteinJunior, küresel eğitim sistemini değiştirebilir mi?: Andri Kounnou - Kıbrıs
Yapay zeka gıda israfını azaltabilir mi?: Jessica Perra - İtalya

Patırtı veya slogan olmadan, yapay zeka günlük uygulamalara yerleşiyor. Geleceğin dengelerinin belirlendiği yerlerde: artan nüfusları beslemek, yeni nesilleri hazırlamak, israfı sınırlamak. Akdeniz'in iki kıyısında yürütülen bu deneyimler, teknolojinin bir amaç değil, bir araç olduğunu hatırlatıyor — ve dağıtımının hem siyasi tercihlere hem de kod satırlarına bağlı olduğunu gösteriyor. Jeopolitik gerilimlerin ekolojik acil durumlarla kesiştiği bir alanda, yapay zeka hem stratejik bir araç hem de bir saha aracı haline gelebilir.

Dünyayı farklı bir şekilde beslemek

İsrail'de, Croptimize adlı start-up, hayati bir zorlukla yüzleşiyor: istikrarsız bir dünyada gıda güvenliğini sağlamak. İbrani Üniversitesi'nde yirmi beş yıllık araştırmanın bir ürünü olan yazılımı, tarımsal modelleme ve coğrafi algoritmaları birleştirerek, on yıl boyunca hangi ürünlerin nerede ekileceğini tahmin ediyor.

Croptimize sayesinde, iklim değişikliğini dikkate alarak on yıl boyunca planlama yapmak artık mümkün © DR

“İklim değişikliği nedeniyle, gıda üretim zincirinin tamamı etkileniyor ve sürekli olarak kesintilere uğruyor,” diye açıklıyor ortak kurucu Pamela Jramoy. “Bu yazılım sayesinde, iklim değişikliğini dikkate alarak on yıl boyunca planlama yapabiliyoruz.”

Bölgedeki suyun mevcudiyeti, toprakların tuzluluğu ve kuraklık döngüleri genellikle verimliliği belirlediğinden, önceden tahmin yapmak hayatta kalma eylemi haline geliyor. Croptimize, toprakları optimize etmenin yanı sıra, daha önce marjinal olarak değerlendirilen bölgelerde yeni tarım alanları da tanımlamayı vaat ediyor.

Artık büyük gıda grupları, bankalar ve sigorta şirketleri tarafından kullanılan bu araç, tasarımcılarına göre gıda güvensizliğine bağlı siyasi istikrarsızlığı azaltabilir. Ancak geniş çapta yayılması, erişimin demokratikleştirilmesine bağlı olacaktır. Akdeniz'deki birçok üreticinin küçük aile arazilerinde çalıştığı bir bağlamda, bu yeniliklerin öncelikle en iyi sermayeye sahip aktörlere fayda sağlaması riski bulunmaktadır.

Robotlar tarafından yeniden icat edilen okul

Kıbrıs'ın Larnaka şehrinde, bir öğretmen sınıfını bir deney atölyesine dönüştürdü. AInstein Junior, öğrencilerle birlikte tasarlanan ilk etkileşimli eğitim chatbot'u, birçok dilde etkileşimde bulunarak öğreniyor, derslerini uyarlıyor ve STEAM (bilim, teknoloji, mühendislik, sanat, matematik) yaklaşımıyla yaratıcılığı teşvik ediyor.

Proje, her biri kendi kültürel ve pedagojik unsurlarını topluluklarına entegre eden on iki Avrupa okuluna yayıldı. Örneğin, Milano'daki öğrenciler, şehirlerinin hikayesini anlatan bir robot tasarladı; Mallorca'da ise deniz kaynaklarının korunmasına dikkat çekmek için programlandı.

“Gerçek tehdit, tüm ülkelerin aynı reflekslere sahip olmamasıdır,” diye uyarıyor Dr. Savvas Chatzichristofis. Ona göre, yapay zeka “eğitimdeki en büyük olumlu reform” olabilir, eğer öğretmenlerin eğitilmesine ve eşit erişimin sağlanmasına dikkat edilirse.

Akdeniz çevresinde, eğitim sistemleri arasındaki farklar belirgindir. Bu girişimler, yapay zekanın kültürlerarası işbirliği için bir kaldıraç olarak entegre edilebileceğini gösterirken, dijital uçurumun yalnızca bir altyapı meselesi olmadığını; aynı zamanda kültürel ve siyasi bir mesele olduğunu da hatırlatıyor.

Daha az israf, daha fazla etki

İtalya'da, yapay zeka mutfağa girerek görünmez bir bela ile mücadele ediyor: gıda israfı, bir yılda %8 arttı. Gastronominin kimlik belirleyici bir unsur olduğu bir ülkede, yiyecek atmak sessiz ama büyük bir gerçeklik olmaya devam ediyor. Britanya merkezli Winnow Solutions, her atılan gıdayı tanımlayabilen ve şeflere kesin raporlar sunabilen bağlı bir tartı, kamera ve algoritmalar içeren bir sistem geliştirdi.

“Ekiplerimize günlük ve haftalık raporlar sağlıyoruz, böylece satın alma ve porsiyonlarını ayarlayabiliyorlar,” diye belirtiyor EMEA direktörü Jess Tausig.

2021'de Milano'da Elior Group tarafından benimsenen bu sistem, dokuz ayda atıkları %85 oranında azalttı. Costa Crociere, IKEA veya Four Seasons da bunu entegre etti. Ancak, Akdeniz bölgesinde, restoranlar genellikle aile işletmeleri üzerine kurulu olduğundan, başlangıç maliyeti hala bir engel teşkil ediyor.

Birleşmiş Milletler Sürdürülebilir Kalkınma Hedefleri bağlamında, bu teknoloji 2030 yılına kadar israfı yarıya indirmek için kilit bir rol oynayabilir. Hammadde tasarrufunun ötesinde, kaybolan üretimle ilgili CO₂ emisyonlarını sınırlamaya da yardımcı olabilir; bu, iklim müzakerelerinde giderek daha stratejik bir konu haline geliyor.

Akdeniz için bir pusula

Bu üç girişim, yapay zekanın bir trendden daha fazlası olabileceğini kanıtlıyor: bir öngörü, eğitim ve tasarruf aracı. Ayrıca, başarısı için gerekli koşulları da ortaya koyuyor: eğitim, finansman, düzenleyici çerçeve ve siyasi irade. Akdeniz, çözümler için bir laboratuvar haline gelebilir; bu, kaynakları ortaklaşa kullanarak, paylaşılan veri platformları oluşturarak ve yapay zekayı yerel gerçekleri dikkate alan bölgesel stratejilere entegre ederek daha etkili hale gelebilir.

Bunu başaramazsak, yapay zeka eşitsizlikleri yeniden üretme veya hatta artırma riski taşır. Seçim net: onu paylaşılan bir yenilik motoru haline getirmek veya bazı kıyıların bu sessiz devrimden yararlanmasını engelleyecek bir dijital uçurumun yerleşmesine izin vermek.

Yiyecek israfını yılda 907 372 ton azaltabilecek yapay zeka tabanlı çözümlerin benimsenmesi © Dr

Kapak Fotoğrafı: Profesör Anastasiou, okullara gönderilmeden önce chatbotların önünde @Elpidoforos Anastasiou

İndeksleme: Akdeniz Bilgiler Kütüphanesi
Yapay zeka beslerken, öğretirken veya tasarruf ettirirken
Caroline Haïat - Andri Kounnou - Jessica Perra
22-med
17 Ağustos 2025
• İsrail'de, Croptimize tarımsal modelleme ve yapay zeka kullanarak on yıl boyunca ürünleri tahmin ediyor ve iklim değişikliği karşısında gıda zincirini güvence altına alıyor.
• Kıbrıs'ta, öğrencilerle birlikte oluşturulan AInstein Junior eğitim projesi, etkileşimli ve çok dilli bir öğrenme sunuyor ve on iki Avrupa okuluna yayılmış durumda.
• İtalya'da, Winnow Solutions teknolojisi, restoranların dokuz ayda gıda israfını %85 oranında azaltmasına yardımcı oluyor ve ölçülebilir çevresel etkilere sahip.
• Bu girişimler, Akdeniz bölgelerinde yapay zekaya eşit erişim sorusunu ve yayılmasını garanti etmek için kamu politikalarının gerekliliğini gündeme getiriyor.
İsrail – Larnaka (Kıbrıs) – İtalya – Milano – Avrupa – Afrika – Abu Dhabi – Birleşik Arap Emirlikleri
Pamela Jramoy – Shai Gilboa – Elpidoforos Anastasiou – Savvas Chatzichristofis – Jess Tausig
#teknoloji, #yapayzeka, #tarım, #eğitim, #restoran, #gıda güvenliği, #gıda israfı, #akdeniz