Cette semaine, la Méditerranée se remet en mouvement, retrouve ses saveurs et repense ses usages. Au Liban, les bus réhabilités redonnent vie aux transports publics. En Albanie, une génération de chefs fait renaître la cuisine traditionnelle. À Tel-Aviv, l’innovation se confronte au défi du recyclage électronique. Et en Grèce, la science embarque les citoyens pour mieux protéger la mer.
Résumé des articles publiées cette semaine dans 22-med, à retrouver dans les 11 langues utilisées sur le site. Pour les lire dans leur intégralité : abonnez-vous et soutenez un média indépendant .
Des bus parisiens pour relancer les transports en commun
Après des décennies d’immobilisme et de chaos routier, le Liban renoue avec le transport collectif. Grâce à un partenariat inédit entre le ministère des Travaux publics, la RATP et des acteurs privés, une flotte de bus réhabilités circule à nouveau dans plusieurs villes du pays. Une initiative qui redonne espoir à une population longtemps privée de mobilité publique et durable.
La cuisine albanaise remise au goût du jour
“À la table albanaise, on ne mange pas seulement du pain — on mange de l’histoire.” Ce proverbe résume à lui seul la cuisine du pays. Mais, depuis des années, l’art culinaire local semblait avoir perdu sa voix. Dans les villes et les villages, les assiettes se remplissaient de plus en plus de saveurs étrangères — de la pizza italienne aux kebabs turcs — tandis que les plats traditionnels n’existaient plus que dans les souvenirs familiaux. Depuis peu, une nouvelle génération de chefs, d’agriculteurs et d’entrepreneurs se bat pour le retour des saveurs albanaises à table. Une cuisine plus moderne et attrayante, liant tradition et développement économique et culturel.
Comment recycler les déchets électroniques de Tel-Aviv ?
Tel-Aviv, symbole phare de la start-up nation, s’impose depuis deux décennies comme l’un des foyers technologiques les plus dynamiques au monde. Des entreprises y conçoivent des puces, des logiciels, des drones et des objets connectés. Mais derrière cette innovation, une autre réalité émerge : celle d’une montagne de déchets électroniques en pleine croissance, reflet paradoxal d’un pays à la pointe du progrès numérique… et en retard sur sa gestion environnementale. Face à cette contradiction, Get-RE, une jeune entreprise locale, propose une solution inédite pour recycler les téléphones mobiles et transformer les déchets en ressources.
Mission Grèce : #2 Quand la science embarque les citoyens
La mission « Grèce » n’a pas seulement accumulé des données (relire notre volet #1). Elle a testé des façons concrètes d’agir en impliquant les acteurs concernés, comme les plaisanciers ou les pêcheurs, et en s’adressant aussi au grand public à travers les enfants. Du programme EXOFISH‑MED à la SailingBox, de la bathymétrie participative aux ateliers, le fil rouge de l’expédition scientifique a été de rendre la connaissance concrète et partageable. En ligne de mire, un cap politique porté par Monaco : augmenter de 30 % les Aires Marines Protégées en Méditerranée d’ici 2030.