In Tunisia, un agricolore fa rinascere un’oasi.

Confrontati allo stress idrico che colpisce il loro paese da anni e all'aumento delle temperature, gli agricoltori cercano di variare le loro pratiche. Questo comporta risparmi in acqua ed energia. Così, nel sud della Tunisia, Radouane Tiss ha ricreato un intero sistema di biodiversità e permacultura nell'oasi dei suoi antenati.

Energia e agricoltura # 1

Ex professore di storia e geografia, Radouane Tiss originario di Ghomrassen nel sud-est tunisino, era stanco di parlare ai suoi studenti del riscaldamento globale. « E che non resti solo a livello di parole . Volevo che ci fossero modelli di riferimento in Tunisia per dare loro qualcosa di concreto », sottolinea colui che, vent'anni dopo, è diventato agricoltore e ha aperto un ecolodge a Oued El-khil, un piccolo villaggio della sua regione.

Reimparare tutto

Figlio di agricoltori, ha dovuto reimparare tutto quando ha ereditato la terra di famiglia in pieno deserto, su cui sopravvivevano solo alcuni ulivi. L'irrigazione naturale praticata dai suoi predecessori non era più sufficiente in una regione colpita duramente da diverse periodi di siccità. « Ho iniziato nel 2017 su un terreno di tre ettari. E ho scelto la permacultura per rispettare la natura sul posto e vivere in armonia con essa », spiega Radouane. A tal fine, ha moltiplicato i tutorial su internet e le formazioni con l'Associazione tunisina di permacultura (che sostiene, dalla sua creazione nel 2015, agricoltori novizi ed esperti nella transizione verso un'agricoltura più sostenibile).

L'ecoturismo per sensibilizzare

Dopo aver avviato la sua fattoria ecologica, Radouane si è poi lanciato nell'ecoturismo per sensibilizzare al suo progetto. Nell'oasi dove si trova la sua fattoria, ha piantato migliaia di alberi per favorire la biodiversità invece di una monocultura.

« Ho scelto varietà di alberi che crescono nella regione o che sono adatte a climi aridi e tropicali. L'agroforestazione crea una forma di climatizzazione naturale poiché protegge il suolo dal sole. » Poi, si è orientato verso la costruzione di ecodomi per accogliere una decina di turisti. La sua priorità è evitare il massimo spreco energetico. « Non era assolutamente pensabile per me installare condizionatori negli ecodomi. Prima di tutto per quanto riguarda la questione ecologica, ma anche perché sempre più persone hanno malattie ossee a causa dell'abuso di climatizzazione nella regione », aggiunge Radouane.

Ecocostruzioni ispirate alle tecniche tradizionali…

Per le sue ecocostruzioni, si ispira all'architettura vernacolare tradizionale del sud, pensata per contenere il calore in inverno e preservare la freschezza in estate. Sulla falsariga dei « Ksours », granai costruiti direttamente nella pietra, ha costruito ecodomi a base di calce e pietre. Il loro processo di costruzione è visibile sulla pagina Facebook del dominio.

Altri sono realizzati con sacchi di sabbia, con archi e il minimo di finestre per trattenere la freschezza. In inverno, il riscaldamento supplementare e quello delle caldaie sono garantiti da pannelli solari. Anche se Radouane dice di dipendere ancora parzialmente dal sistema elettrico per il suo dominio.

Raccoglie l'acqua piovana tramite una « Majel », una sorta di cisterna installata sul tetto-terrace dei suoi ecodomi che permette di recuperare l'acqua piovana. Questa tecnica ancestrale sta tornando di moda in Tunisia, di fronte alla mancanza d'acqua. Nel governatorato di Tataouine dove si trova il suo dominio, gli agricoltori hanno sofferto di siccità con quasi nessuna pioggia per sette anni fino al 2023. Record di temperatura sono stati registrati nel 2022 e 2023 con 47 gradi a settembre, mai visto dal 1950.

… e risorse naturali

Questa situazione spinge Radouane a sperimentare l'agricoltura syntropica (metodo di agricoltura vicino all'agroforestazione e alla permacultura inventato negli anni '80 da Ernst Götsch, un agronomo e contadino svizzero-tedesco) per passare progressivamente dal goccia a goccia a un'irrigazione più naturale, grazie all'umidità dei suoli. Accumulare una sorta di biomassa che permetterà poi di instaurare un microclima all'interno della sua oasi.

Se è tra i pochi ad aver adottato un tale stile di vita nella sua regione, la transizione avviene progressivamente altrove. Il sud della Tunisia sviluppa centrali fotovoltaiche e gli abitanti sono incoraggiati a installare pannelli solari nelle loro case per ridurre la bolletta elettrica. Il paese offre quasi 3000 ore di sole all'anno, quindi lo Stato incoraggia a passare alle energie rinnovabili. In particolare attraverso un fondo dedicato alla transizione energetica, poiché per ora queste energie rappresentano solo il 4% del consumo di elettricità, che dipende principalmente dal gas.