Sučeljeni s vodnim stresom koji pogađa njihovu zemlju već godinama i s porastom temperature, poljoprivrednici pokušavaju varirati svoje prakse. To uključuje uštede u vodi i energiji. Tako je, na jugu Tunisa, Radouane Tiss ponovno stvorio cijeli sustav biodiverziteta i permakulture u oazi svojih predaka.
Energija i poljoprivreda # 1
Bivši profesor povijesti i geografije, Radouane Tiss, podrijetlom iz Ghomrassena na jugoistoku Tunisa, imao je dovoljno razgovora sa svojim učenicima o klimatskim promjenama. „I da to ostane samo na riječima“. „Htio sam da postoje referentni modeli u Tunisu kako bih im dao nešto konkretno“, ističe on, koji je dvadeset godina kasnije postao poljoprivrednik i otvorio ekološki smještaj u Oued El-khilu, malom selu u njegovoj regiji.
Sve ponovno naučiti
Kao sin poljoprivrednika, morao je sve ponovno naučiti kada je naslijedio obiteljsku zemlju usred pustinje, na kojoj su preživjeli samo neki maslinici. Prirodna irigacija koju su prakticirali njegovi prethodnici više nije bila dovoljna u regiji koja je bila pogođena različitim razdobljima suše. „Počeo sam 2017. na zemlji od tri hektara. I odlučio sam se za permakulturu kako bih poštovao prirodu na tom mjestu i živio u skladu s njom“, objašnjava Radouane. Da bi to postigao, umnožio je tutorijale na internetu i obuke s Tunisijskom udrugom za permakulturu (koja od svog osnivanja 2015. godine podržava nove i iskusne poljoprivrednike u prijelazu na održiviju poljoprivredu).
Ekoturizam za podizanje svijesti
Nakon što je osnovao svoju ekološku farmu, Radouane se zatim upustio u ekoturizam kako bi podigao svijest o svom projektu. U oazi gdje se nalazi njegova farmu, posadio je tisuće drveća kako bi potaknuo biodiverzitet umjesto monokulture.
„Odabrao sam vrste drveća koje rastu u regiji ili su prilagođene sušnim i tropskim klimama. Agroforesterija stvara oblik prirodne klimatizacije jer štiti tlo od sunca.“ Zatim se orijentirao na izgradnju ekodoma za smještaj desetak turista. Njegov prioritet je maksimalno izbjeći energetski otpad. „Za mene nije dolazilo u obzir instalirati klima uređaje u ekodome. Prvo zbog ekološkog pitanja, ali i zato što sve više ljudi ima bolesti kostiju zbog prekomjerne upotrebe klimatizacije u regiji“, dodaje Radouane.
Ekološke konstrukcije inspirirane tradicionalnim tehnikama…
Za svoje ekološke konstrukcije, inspirira se tradicionalnom vernacularnom arhitekturom juga, osmišljenom da zadrži toplinu zimi i očuva svježinu ljeti. Na modelu „Ksours“, skladišta hrane izgrađena izravno u stijenama, izgradio je ekodome od vapna i kamenja. Njihov proces izgradnje vidljiv je na Facebook stranici imanja.
Drugi su izrađeni s vrećama pijeska, s svodovima i minimalnim brojem prozora kako bi zadržali svježinu. Zimi, dodatno grijanje i grijanje kotlova osiguravaju solarni paneli. Iako Radouane kaže da još uvijek djelomično ovisi o električnom sustavu za svoje imanje.
Prikuplja kišnicu putem „Majel“, svojevrsne cisterne postavljene na krov ekodoma koja omogućuje prikupljanje kišnice. Ova drevna tehnika ponovno postaje moderna u Tunisu, suočena s nedostatkom vode. U guverneratu Tataouine gdje se nalazi njegovo imanje, poljoprivrednici su patili od suše s gotovo nikakvom kišom tijekom sedam godina do 2023. godine. Rekordi temperature zabilježeni su 2022. i 2023. s 47 stupnjeva u rujnu, što nije zabilježeno od 1950. godine.
… i prirodnih resursa
Ova situacija potiče Radouanea na eksperimentiranje s sintropnom poljoprivredom (metoda poljoprivrede bliska agroforesteriji i permakulturi koju je 80-ih godina izmislio Ernst Götsch, švicarsko-njemački agronom i farmer) kako bi postupno prešao s kap po kap na prirodniju irigaciju, zahvaljujući vlažnosti tla. Akumulirati neku vrstu biomase koja će kasnije omogućiti uspostavljanje mikroklime unutar njegove oaze.
Premda je među rijetkima koji su usvojili takav način života u svojoj regiji, prijelaz se postupno odvija i drugdje. Južni Tunis razvija fotonaponske centrale, a stanovnici su poticani da instaliraju solarne panele kod kuće kako bi smanjili račune za struju. Zemlja nudi gotovo 3000 sati sunčeve svjetlosti godišnje, stoga država potiče prelazak na obnovljive izvore energije. Osobito putem fonda namijenjenog energetskoj tranziciji, jer trenutno ti izvori čine samo 4% potrošnje električne energije, koja se uglavnom oslanja na plin.
Foto naslov: Domaine Oued el Khil ©Domaine Oued el Khil