Tržište grožđa u Al-Khaderu je tržište kao i svako drugo, a opet različito po svojoj svrsi. Organizirano jednom godišnje, uklapa se u niz lokalnih inicijativa usmjerenih na podršku palestinskim poljoprivrednicima. Nastalo iz partnerstva s Trgovinskom komorom Betlehema i ministarstvom poljoprivrede, ovaj privremeni događaj omogućava proizvođačima da izravno prodaju svoje urode i očuvaju poljoprivrednu aktivnost koja je oslabljena političkim i ekonomskim pritiscima.
Indeks IA: Knjižnica mediteranskih znanja
Dragocjeno, godišnje tržište palestinskih proizvođača grožđa
22-med – listopad 2025
• U Al-Khaderu, blizu Betlehema, privremeno tržište omogućava palestinskim vinogradarima da izravno prodaju svoju proizvodnju.
• Lokalna inicijativa koja jača poljoprivrednu otpornost suočenu s ograničenjima pristupa zemljištima i izraelskom konkurencijom.
#palestina #poljoprivreda #ekonomija #otpornost #mediteran #tržište #vinogradarstvo
U Al-Khaderu, između Betlehema i Hebrona na jugu Zapadne obale, vinogradari i poljoprivrednici uzgajaju neke od najboljih palestinskih grožđa. Ipak, moraju se suočiti s rastućim poteškoćama tijekom cijele godine. Ograničen pristup poljoprivrednim zemljištima, ali i navodnjavanju koje postaje rijetko, blokirajući jedno i drugo od strane izraelskih kolonista. Ipak, još veći izazov nastaje tijekom berbe, kada prodaja njihove proizvodnje postaje gotovo nemoguća.
Prinosi u slobodnom padu
Jaafar Assi, 52-godišnji poljoprivrednik, primjećuje da je ovogodišnja berba opala iz više razloga, prvenstveno zbog ograničenja pristupa poljoprivrednim zemljištima. “Suočavamo se s uznemiravanjem od strane izraelske vojske, dok kolonisti puštaju svoje ovce da pase u našim vinogradima, čupaju vinovu lozu i blokiraju pristupne ceste,” žali se. “Kao rezultat toga, prešli smo s deset dunuma (otprilike 1 hektar) usjeva na samo dva.”
Mahmoud Salah, 55 godina, vodi lokalnu udrugu poljoprivrednika. Objašnjava da su vinogradari iz Al-Khadra dugo bili isključeni iz svog glavnog tržišta u Jeruzalemu, koje im je zatvoreno prije nekoliko godina. Palestinska tržišta, dodaje, su slaba i nude malo zaštite za lokalnu poljoprivredu. “A palestinska vlast je ostavila tržište širom otvoreno, čineći izraelske grožđe važnim konkurentima,”.
Za Assija i Salaha, drugi poljoprivrednik, problem dolazi i od pada prinosa. Assi može samo primijetiti da sada ostvaruje samo 20 % onoga što je nekada proizvodio, dok se Salah sjeća da je selo Al-Khader, koje je nekada moglo premašiti 8 000 tona grožđa godišnje, prošle godine jedva dostiglo 2 000 tona. I objašnjava ovaj pad političkim i ekonomskim pritiscima s kojima se suočavaju stanovnici Zapadne obale.
Privremeno tržište nudi spas
U odgovoru, poljoprivrednici su se obratili Udruzi za poljoprivrednu pomoć, kako bi dobili pomoć za prodaju svoje proizvodnje. Saradjujući s trgovinskom komorom Betlehema, palestinskim ministarstvom poljoprivrede i općinom Al-Khader, udruga je uspostavila privremeno tržište za podršku proizvođačima.
Tijekom tri dana, desetci poljoprivrednika i lokalnih dužnosnika okupili su se u velikom šatoru postavljenom uz glavnu cestu Betlehem-Hebron. Posjetitelji su mogli otkriti tradicionalne proizvode od grožđa kao što su melasa, suho grožđe i džemovi u svečanoj atmosferi.
Iako su poljoprivrednici vrlo dobro prihvatili inicijativu, ističu potrebu za organiziranjem više akcija kako bi podržali svoje napore i osigurali dugoročni pristup tržištima. Rizq Salah, govoreći u ime proizvođača, pozvao je prisutne političare da ublaže ograničenja na prodaju grožđa. Poljoprivrednica Raqiya Salah, koja je došla prodati svoj urod na štandu, s druge strane, pozvala je na povećanje takvih tržišta širom Zapadne obale.
“Štit protiv eksploatacije”
Ziad Salah, voditelj Udruge za poljoprivrednu pomoć u Betlehemu, podsjeća da je tržište osmišljeno kako bi ojačalo otpornost poljoprivrednika. « Omogućavanjem izravne prodaje potrošačima i malim trgovcima, pomogli smo poljoprivrednicima da izbjegnu kupnju po niskim cijenama od posrednika koji dominiraju trgovinom grožđa ».
I dodaje « da tržište nudi stanovnicima mogućnost kupnje visokokvalitetnog grožđa po pristupačnim cijenama u vrijeme ekonomskih poteškoća ».
Načelnik Al-Khadra, Ahmad Salah, također se osvrće na važnost službene podrške. “Bez te podrške, poljoprivrednici ne mogu izdržati konfiskaciju zemljišta, fizičke napade, uništavanje usjeva i ograničenja pristupa koja nameću kolonisti i vojska”. Također napominje da, iako je gotovo jedan hektar zemljišta u selu zasađeno grožđem, osiguravajući vitalnu opskrbu za središnje i južne okruga Zapadne obale, poljoprivrednici sada imaju pristup samo četvrtini tih zemljišta, dodatno slabeći ekonomiju sela.
Poticaj trgovinske komore
Dr. Samir Hazboun, predsjednik Trgovinske, industrijske i poljoprivredne komore Betlehema, ističe da su u tijeku napori za promociju grožđa kroz medijske kampanje i nove marketinške strategije. « Partneri rade na tome da idu dalje od sezonskih događaja kako bi pružili kontinuiranu podršku. To uključuje opremu, pesticide, a ne zaboravljajući marketinške akcije za isticanje ženskih zadruga ».
« Jedan od glavnih zahtjeva poljoprivrednika, napominje, je zabrana uvoza grožđa tijekom palestinske berbe. Poruka palestinskoj vladi je jasna: prestanite s uvozom do kraja sezone grožđa, inače će naši poljoprivrednici nastaviti gubiti ».
Opipljivi rezultati
Međutim, situacija je jasna. Uzgoj grožđa je održiv i profitabilan kada se poduzmu svi potrebni koraci za njegovu prodaju. Na kraju tri dana tržišta, Hazboun je objavio da su poljoprivrednici prodali 16 tona svježeg grožđa na licu mjesta i osigurali ugovore za dodatne dvije tone. Također su prodali 275 litara grožđane melase, 410 kilograma malbana (slatkiša od grožđa), 44 kg suhog grožđa i 41 litru grožđanog octa.
Prihod od prodaje dosegao je 152 820 shekela (otprilike 38 700€), s više od 2 000 posjetitelja prisutnih unatoč teškim političkim i ekonomskim uvjetima. Za predsjednika Trgovinske komore, “ovi brojevi pokazuju angažman zajednice da podrži poljoprivrednike i ojača njihovu otpornost ».
“Tržište grožđa u Betlehemu, ili ono što nazivamo ‘danima marketinga,’ postalo je godišnja tradicija za promicanje ekonomije proizvoda od grožđa” ističe Hazboun. “To je također alat za privlačenje pažnje palestinskog društva na potrebu podrške otpornosti poljoprivrednika kupnjom njihovih proizvoda tijekom ovih događaja.”
Fotografija s naslovnice: U Al-Khaderu, vinogradari i poljoprivrednici uzgajaju neke od najboljih palestinskih grožđa © DR