U palestinskim izbjegličkim kampovima, prostor je rijedak, a resursi i ekonomske perspektive ograničene. Ipak, inicijativa koju vode žene vraća nadu u ponovno stjecanje autonomije: uzgoj na krovovima zahvaljujući hidroponici. Ingeniozan odgovor na nesigurnost, vođen aktivisticom Shatha Alazzah.
U izbjegličkim kampovima na Zapadnoj obali, beton je zamijenio polja, a poljoprivredna baština palestinskih obitelji često ostaje u tišini. Ipak, tiha revolucija je u tijeku. Na krovovima kuća, mladi i žene vraćaju život zemlji – ili bolje rečeno, vodi. Hidroponika, koja omogućava uzgoj povrća bez tla, nameće se kao ingeniozan odgovor na ograničenja gušnog urbanog okruženja.
Manje vode, više urod
Na čelu pokreta je Shatha Alazzah iz kampa Beit Jibrin blizu Betlehema. Ona je pokrenula prvi projekt uzgoja na krovu u kampovima Aida i Al-Azza. „U prostoru koji je tako ograničen, trebalo je izmisliti novi odnos prema zemlji. Kroz poljoprivredu možemo ponovno pronaći oblik dostojanstva i autonomije“, objašnjava.
Brzo, inicijativa se usmjerila prema hidroponici. „Ova metoda je idealna za naše okruženje: troši 70% manje vode od klasične poljoprivrede i proizvodi tri puta više“, ističe Shatha. U stakleniku od 45 m², 20 vertikalnih tornjeva smješta salatu, bosiljak i peršun. Pored, sustav uzgoja u dubokoj vodi omogućava uzgoj kupusa, rajčica ili brokula. Sve to nadziru senzori koji mjere pH, temperaturu i razine hranjivih tvari.
Tim je također postavio sustav akvaponike, koji kombinira biljni uzgoj i ribogojstvo. „Otpad od riba se filtrira i pretvara u prirodno gnojivo. Ništa se ne gubi, sve se reciklira“, precizira.
Kako bi dodatno povećali održivost, crveni crvi pretvaraju stajnjak u biološki kompost, koji se koristi posebno na zemljištima izvan kampova. „Ciljamo na nedovoljno iskorištene parcele, često u vlasništvu žena. To nam omogućava prenošenje znanja i jačanje njihove autonomije“, dodaje.
Kooperativa u službi žena
Kako bi strukturirala ovu dinamiku, Shatha je osnovala Kooperativu Riyhana, po imenu lokalne biljke. Cilj: obučiti, opremiti i podržati žene u održivim poljoprivrednim projektima. „Riyhana ima za cilj dati ženama sredstva za djelovanje. Tako mogu poboljšati svoju domaću ekonomiju dok se angažiraju u ekološkoj poljoprivredi.“
A Aida Khalil, volonterka iz kampa Aida, dodaje :„ Puno sam naučila otkako sam se pridružila Riyhani, posebno o hidroponici i ekološkoj poljoprivredi. Sudjelujući u uzgoju lisnatog povrća poput špinata i graha, naučila sam kako gnojiti tlo kako bih maksimizirala svoju proizvodnju “. Bitno iskustvo za uspjeh u ovoj vrsti poljoprivrede.
Udruga organizira radionice, praktične obuke i edukativne posjete ekološkim farmama. Dio proizvodnje prodaje se na lokalnim tržištima, poput onog u Betlehemu. Drugi dio se prerađuje u kisele krastavce, doprinoseći jačanju ekonomske održivosti projekta promovirajući te proizvode u supermarketima.
Kako bi dodatno proširila ideju, Riyhana ima za cilj podržati žene u njihovim vlastitim poljoprivrednim projektima, organizirajući izložbe i bazare za prodaju tih proizvoda. Zajednički bazari kombiniraju poljoprivredu, kulturu i animaciju, te jačaju društvene veze.
Oduprijeti se, uzgajati, postojati
Unatoč uspjesima, projekt se suočava s brojnim izazovima: prekomjernom populacijom, nedostatkom svjetlosti na krovovima, prekidima struje. Tome se pridružuju i rizici povezani s političkom situacijom: „Tijekom nekih sukoba, suzavac je prodro u staklenike i oštetio usjeve. To je borba svakodnevno“, povjerava Shatha.
Glavna prepreka ostaje pristup vodi. „Neki usjevi poput krastavaca, koji su vrlo traženi, teško se održavaju. Obučavamo žene kako odabrati prilagođene sorte i optimizirati resurse.“
No ništa ne izgleda da će oslabiti njezinu odlučnost: „Sve materijalne, društvene ili političke prepreke nas neće zaustaviti. Odlučne smo u uzgoju života, čak i na betonu.“
Globalna vizija ukorijenjena u lokalnom
Za Shathu, ovaj projekt nije samo lokalni odgovor na humanitarnu krizu : „Palestinske žene dio su globalnog pokreta za održivije društvo. Doprinosimo smanjenju zagađenja, zaštiti resursa i izgradnji pravednije budućnosti.“
U međuprostorima betona i nesigurnosti, hidroponika postaje mnogo više od tehnike: čin otpora, prijenosa i nade.
Fotografija naslovnice: Shatha Alazzah bere salate u stakleniku kampa Beit Jibrin blizu Betlehema © Monjed Jadou