U Maroku, riječ kasbah, koja se primjenjuje na stari povijesni centar grada, dolazi od termina ksab koji označava biljku poznatu u Francuskoj pod imenom trska Provence… Nekada korištena u Marseilleu kao i u Tangeru za izgradnju kuća, ova biljka se danas obrađuje samo u Maroku. Pogledi na njezinu upotrebu, koja prati povijest ljudi.
Večer pada na kvart Tanja Balia, smješten u nekoliko kilometara od centra Tanger, marokanskog grada na raskrižju Atlantika i Sredozemnog mora. Na strani malog puta koji vodi prema višim kvartovima s pogledom na Gibraltarsku tjesnac, nekoliko koliba, izgrađenih od trske, sadrži lampione, stolice, košare i stolove različitih oblika i veličina. Salmane, 18 godina i kapa naopako, dočekuje nas na ulazu u jednu od njih. Njegov djed, Mohamed, prvi je počeo obrađivati trsku u Tangeru, 1970-ih. Njegova radionica, tada bliža centru grada, udaljila se 2000-ih, u vrijeme izgradnje nove željezničke stanice. Ova nova lokacija u Tanja Balia također je privremena. „Država ne voli sliku koju može odati ovaj zanat, onaj koliba od trske preblizu turističkog centra. Mogla bi stoga odlučiti da nas pomakne još malo dalje“, objašnjava Salmane, koji obrađuje trsku uz svog oca i ujake.
Biljka koja prati ljude
Zanat kožara, ipak, postoji već desetljećima. „Trska Provence ima pomalo posebnu ekologiju“, objašnjava Dalida Ladjal, članica kolektiva berača i sakupljača SAFI. Njezini cvjetovi su sterilni, i ona se gotovo ne razmnožava osim širenjem komadića rizoma. Dakle, to je biljka koja je pratila ljude u njihovom naseljavanju. Oni su, noseći malo trske, omogućili njezinu distribuciju.” Ovaj grupu umjetnika-botanista-pješaka, porijeklom iz Marseillea, krenula je put Tanger kako bi govorila o ovoj posebnoj vrsti čiji je kolijevka u Maroku. „Trska je temeljna biljka mediteranskih kultura“, nastavlja Dalida. „Od nje se radi sve: sjenila za sjenu, kalami za pisanje, ali i kuće jer naziv kasbah dolazi od ove biljke.” U Tangeru se također može naći u suncobranima i ogradama oko polja i kuća… Kožari je traže na parcelama vlasnika uz naknadu, a zatim je donose u radionicu kako bi je obradili s posebnim alatima. A njezina mala genetska varijacija omogućava obrtnicima da obrađuju istu biljku gotovo svugdje oko mediteranskog bazena.
Ipak, upotreba nije ista na obje obale. „Ovdje vidimo da se trske redovito režu i da nemamo problema sa starenjem tršćara“, objašnjava Dalida. „Dok u Marseilleu, gdje smo potpuno izgubili umjetnost rezanja ove biljke, ona se širi, stari, suši, pada u rijeke i stvara zastoje.” Općina, stoga, ulaže ogromna sredstva — velika mašina za iskopavanje obale, drobilica, a zatim cerada — kako bi se oslobodila obale rijeka, što košta gotovo 300 eura po m2. „Suvišan trošak, koji bi potpuno nestao s malo eksploatacije trske”, zaključuje Dalida, koja poziva na revalorizaciju rada s ovom biljkom i njezinu zaštitu gdje god ona još postoji.
Zanat u opadanju?
Na sjeveru Maroka, između berača, transportera i obrtnika, cijeli ekosustav živi oko rezanja trske. Prema Salmaneu, čija obitelj živi od kožarstva, trošak transporta ipak raste posljednjih godina. Ljeti, plastika u obliku dugih slamki također dolazi iz Casablance, vrlo tražena zbog svoje niske cijene, na račun trske. Obitelj Salmane također se boji da će ih država ponovno malo pomaknuti i da će se morati udaljiti od mjesta sakupljanja trske kao i kupaca. A kao što podsjeća Dalida, „ako kožari nestanu, cijeli ekosustav rijeka će na kraju koštati nevjerojatno puno [gradu].” Salmane danas kroči u koracima svojih predaka i razmišlja o otvaranju vlastite radionice. No ne isključuje, ako uvjeti rada postanu preteški, da se kasnije okrene drugom zanimanju.
Fotografija naslovnice: Rad s trskom Provence u Tanja Balia, kvartu Tanger (ksab na marokanskom arapskom) © Adèle Arusi