במרוקו, המילה קסבה, שמתייחסת למרכז ההיסטורי הישן של עיר, מגיעה מהמונח קסאב שמתאר, הוא, צמח הידוע בצרפת בשם קנה של פרובנס… בעבר השתמשו בו במרסיי כמו גם בטנג'יר, לבניית בתים, צמח זה כבר לא מעובד היום אלא רק במרוקו. מבטים חוצים על השימוש שלו, שמלווה את ההיסטוריה של בני האדם.
הערב יורד על השכונה טנג'ה באליה, הממוקמת כמה קילומטרים ממרכז טנג'יר, עיר מרוקאית בצומת האטלנטי והים התיכון. בצד של דרך קטנה שמובילה לשכונות הגבוהות המשקיפות על מצר גיברלטר, כמה בקתות, שנבנו מקנה, מאכסנות אהילים, כיסאות, סלים ושולחנות בצורות וגדלים שונים. סלמאן, בן 18 וכובע הפוך, מקבל אותנו בכניסה לאחת מהן. זה סבו, מוחמד, שהחל ראשון לעבוד עם הקנה בטנג'יר, בשנות ה-70. הסדנה שלו, שהייתה אז קרובה יותר למרכז העיר, התרחקה בשנות ה-2000, בזמן בניית תחנת הרכבת החדשה. המיקום החדש בטנג'ה באליה הוא גם זמני. « המדינה לא אוהבת את התמונה שיכולה לשדר המקצוע, זה של בקתות קנה קרובות מדי למרכז התיירותי. לכן היא עשויה להחליט לדחוק אותנו עוד קצת יותר רחוק », מסביר סלמאן, שעובד עם הקנה לצד אביו ודודיו.
צמח שמלווה את בני האדם
מקצוע הסנדלר, עם זאת, קיים כבר עשרות שנים. « הקנה של פרובנס יש לו אקולוגיה קצת מיוחדת, מסבירה דלידה לדג'ל, חברה ב-הקולקטיב של אספנים-מטיילים SAFI. הפרחים שלה עקרים, והיא כמעט ולא מתרבה אלא על ידי פיזור של חתיכת ריזום. זהו צמח שעוקב אחרי בני האדם בהתקדמותם. הם, כשלקחו קצת קנה, אפשרו את הפצתה. » מקורו של הקבוצה הזו של אמנים-בוטניקאים-מטיילים הוא במרסיי, והם פנו לטנג'יר כדי לדבר על המין המיוחד הזה שמקום הולדתו נמצא במרוקו. « הקנה הוא צמח יסוד בתרבויות הים התיכון, ממשיכה דלידה. עושים הכל איתו: קנים כדי להיכנס לצל, קלמים לכתיבה, אבל גם בתים כי השם קסבה מגיע מצמח זה ». בטנג'יר, אפשר למצוא אותו גם במטריות ובגדרות סביב השדות והבתים… הסנדלרים באים לקחת אותו מהקרקעות של הבעלים בתמורה לתשלום, ואז מביאים אותו לסדנה כדי לעבוד עליו עם כלים ספציפיים. והשונות הגנטית הנמוכה שלו מאפשרת לאומנים לעבוד עם אותו צמח כמעט בכל מקום סביב הים התיכון.
עם זאת, השימוש אינו אותו דבר על שתי הגדות. « כאן, רואים שהקנים נחתכים באופן קבוע שאין בעיה של הזדקנות הקנים, מסבירה דלידה. בעוד שבמרסיי, שם איבדנו לחלוטין את האמנות של חיתוך הצמח הזה, הוא מתפשט, מזדקן, מתייבש, נופל לנהרות ויוצר חסימות. » המועצה המקומית, לכן, מפעילה אמצעים עצומים — מכונה רחבה לחפירה של חוף הנהר, מכונת סלעים, ואז כיסוי — כדי לפנות את הסביבה של הנהרות, בעלות של כמעט 300 יורו למ"ר. « הוצאה מיותרת, שתיעלם לחלוטין עם קצת ניצול של הקנה », מסכמת דלידה, שקוראת להעריך מחדש את העבודה עם הצמח הזה ולהגן עליו היכן שהוא עדיין קיים.
מקצוע בירידה?
בצפון מרוקו, בין אספנים, מובילים ואומנים, זהו אקוסיסטם שלם שחי סביב חיתוך הקנה. לפי סלמאן, שהמשפחה שלו חיה מהסנדלרות, עלות ההובלה עלתה עם השנים. בקיץ, הפלסטיק בצורת קשיות ארוכות גם נכנס ממרסיי, מאוד מבוקש בגלל עלותו הנמוכה, על חשבון הקנה. משפחת סלמאן חוששת גם להיות שוב קצת יותר מרוחקת על ידי המדינה, ולהתקרב למקומות האיסוף של הקנה כמו גם ללקוחות. ואז, כמו שדלידה מזכירה, « אם הסנדלרים ייעלמו, זה כל האקוסיסטם של הנהרות שיסיים לעלות כסף מדהים [לעיר] ». סלמאן, הוא, הולך היום בעקבות אבותיו וחושב לפתוח את הסדנה שלו. אך הוא לא שולל, אם תנאי העבודה יהפכו לקשים מדי, לפנות מאוחר יותר למקצוע אחר.
תמונה ראשית: העבודה עם הקנה של פרובנס בטנג'ה באליה, שכונה בטנג'יר (קסאב בערבית מרוקאית)© אדל ארוסי