נוכח הלחץ המים הפוגע במדינה שלהם במשך שנים ועליית הטמפרטורות, החקלאים מנסים לגוון את הפרקטיקות שלהם. זה כולל חיסכון במים ובאנרגיה. כך, בדרום תוניסיה, רדוואן טיס שיחזר מערכת שלמה של ביודיברסיטה ופרמקולטורה באואזיס של אבותיו.
אנרגיה וחקלאות # 1
רדוואן טיס, מורה לשעבר להיסטוריה וגיאוגרפיה, שמקורו מגומראסן בדרום-מזרח תוניסיה, נמאס לו לדבר עם תלמידיו על ההתחממות הגלובלית. « ושזה לא יישאר רק במילים. רציתי שיהיו מודלים של התייחסות בתוניסיה כדי לתת להם משהו מוחשי », מדגיש זה שהפך לחקלאי ועשה זאת עשרים שנה לאחר מכן, כאשר פתח איקולודג' באואד אל-חיל, כפר קטן באזור שלו.
ללמוד הכל מחדש
בנו של חקלאי, הוא נאלץ ללמוד הכל מחדש כאשר ירש את האדמה המשפחתית בלב המדבר, שעליה נותרו רק כמה עצי זית. ההשקיה הטבעית שהפעילו אבותיו לא הייתה מספיקה יותר באזור שנפגע קשות ממגוון תקופות של בצורת. « התחלתי ב-2017 על שטח של שלושה דונמים. ובחרתי בפרמקולטורה כדי לכבד את הטבע במקום ולחיות בהרמוניה איתו », מסביר רדוואן. לשם כך, הוא הכפיל את המדריכים באינטרנט וההכשרות עם העמותה התוניסאית לפרמקולטורה (התומכת מאז הקמתה בשנת 2015, בחקלאים מתחילים ומנוסים במעבר לחקלאות יותר בת קיימא).
אקוטורסימ כדי להגביר את המודעות
לאחר שהקים את החווה האקולוגית שלו, רדוואן פנה גם לאקוטורסימ כדי להגביר את המודעות לפרויקט שלו. באואזיס שבה נמצאת החווה שלו, הוא שתל אלפי עצים כדי לקדם את הביודיברסיטה במקום מונוקולטורה.
« בחרתי בזנים של עצים שגדלים באזור או שמתאימים לאקלים צחיח וטופי. האגרופורסטציה יוצרת סוג של מיזוג טבעי מכיוון שהיא מגינה על האדמה מהשמש. » לאחר מכן, הוא פנה לבניית אקודומים כדי לארח עשרה תיירים. העדיפות שלו היא למנוע מקסימום את בזבוז האנרגיה. « לא היה לי ספק להתקין מזגנים באקודומים. קודם כל בגלל האתגר האקולוגי, אבל גם כי יותר ויותר אנשים סובלים ממחלות עצם בגלל השימוש המופרז במיזוג האוויר באזור », מוסיף רדוואן.
בנייה אקולוגית בהשראת טכניקות מסורתיות…
לצורך הבנייה האקולוגית שלו, הוא שואב השראה מהאדריכלות המסורתית הוורנקולרית של הדרום, שנועדה להכיל את החום בחורף ולשמור על הקור בקיץ. על פי מודל ה« קסורים », מחסני מזון שנבנו ישירות בסלע, הוא בנה אקודומים על בסיס סיד ואבנים. תהליך הבנייה שלהם ניתן לראות בעמוד הפייסבוק של הדומיין.
אחרים נבנים עם שקי חול, עם קשתות ומינימום חלונות כדי לשמור על הקור. בחורף, החימום הנוסף והחימום של הדוודים מתבצע באמצעות פאנלים סולאריים. גם אם רדוואן אומר שהוא עדיין תלוי חלקית במערכת החשמלית עבור הדומיין שלו.
הוא אוסף את מי הגשמים באמצעות « מאג'ל », סוג של מיכל המותקן על הגג-מרפסת של האקודומים שלו המאפשר לאסוף את מי הגשמים. טכניקה זו, שהיא עתיקה, חוזרת להיות פופולרית בתוניסיה, לאור המחסור במים. במחוז תטואין שבו נמצא הדומיין שלו, החקלאים סבלו מבצורת עם כמעט ללא גשם במשך שבע שנים עד 2023. שיאי טמפרטורה נרשמו בשנת 2022 ו-2023 עם 47 מעלות בספטמבר, דבר שלא נראה מאז 1950.
ומשאבים טבעיים...
מצב זה דוחף את רדוואן להתנסות בחקלאות סינתרופית (שיטה של חקלאות הקרובה לאגרופורסטציה ולפרמקולטורה שהומצאה בשנות ה-80 על ידי ארנסט גוצ'י, חקלאי ואגרונום שוויצרי-גרמני) כדי לעבור בהדרגה מהשקיה בטפטוף להשקיה יותר טבעית, בזכות הלחות של הקרקע. לצבור סוג של ביומסה שתאפשר לאחר מכן להקים מיקרו-אקלים בתוך האואזיס שלו.
אם הוא בין היחידים שאימצו אורח חיים כזה באזור שלו, המעבר מתבצע בהדרגה במקומות אחרים. הדרום התוניסאי מפתח תחנות פוטו-וולטאיות והתושבים מעודדים להתקין פאנלים סולאריים בבתיהם כדי להפחית את חשבון החשמל. המדינה מציעה כמעט 3000 שעות של שמש בשנה, ולכן המדינה מעודדת לעבור לאנרגיות מתחדשות. במיוחד באמצעות קרן ייעודית למעבר האנרגטי, כי בינתיים אנרגיות אלו מייצגות רק 4% מצריכת החשמל, התלויה בעיקר בגז.
תמונה ראשית: הדומיין אואד אל ח'יל ©דומיין אואד אל ח'יל