החקלאות האורגנית נתקלת בקושי לפתח באלג'יריה. ארגון בדק פרוטוקול לייצור פירות וירקות "טבעיים לחלוטין". וזה עובד! באיטליה, השימוש בתוכנות מבוססות על המודעות המלאכותית בענייני האוכל אמור לסייע בהפחתת השפלת המזון. לדוגמה, לתקן את המנות שמוגשות בצלחות או את המלאי של מוצרים טריים שמתהפך מהר.
החקלאות האורגנית נתקלת בקושי לצמיחה באלג'יר, למרות הפוטנציאל הגדול בנוגע לזמינות של קרקעות ניתנות לחקלאות ומים. בשנים האחרונות, פועלים פרוייקטים לגידולים אורגניים, בעיקר במסגרת תוכניות שפותחו על ידי התנועה האגודלית. זו בתוך ארגון "טורבה" שפאירוז ואמירה, כשהן רק יצאו מהאוניברסיטה, התחילו ללמוד על עבודה באדמה. לאחר חמישה שנים של עבודה קשה, הן הצליחו לייצר פירות וירקות "100% טבעיים".
הדו"ח של UNEP 2024 מדגיש את דחיפת הצורך לפעול נגד השפלת המזון. ב-2024, נשפכו מעל מיליארד טון מזון ברחבי העולם. 28% מהם הגיעו מתחום המזון והמסעדות. שימוש בתוכנות המבוססות על המודעות המלאכותית בתחום זה עשוי להפחית את השפלת המזון עד ל-907,372 טון לשנה. עקיבות אחרי הפסדי האשפה במטבחים של מסעדות ומלונות מאפשרת להגביל את כמות המנות ולהפחית את ההפסדים.
מצאו את המאמרים הללו
פירות וירקות "100% טבעיים" בסהל
האם ניתן להפחית את השטחה המזוהמת באמצעות הבינה המלאכותית?