En los campos de refugiados palestinos, el espacio es escaso, los recursos y perspectivas económicas son limitados. Sin embargo, una iniciativa liderada por mujeres devuelve la esperanza de una autonomía recuperada: cultivar en los techos gracias a la agricultura hidropónica. Una respuesta ingeniosa a la precariedad, impulsada por la activista Shatha Alazzah.
En los campos de refugiados de Cisjordania, el cemento ha reemplazado a los campos, y el legado agrícola de las familias palestinas parece a menudo silenciado. Sin embargo, se está llevando a cabo una revolución discreta. En los techos de las casas, jóvenes y mujeres devuelven la vida a la tierra – o más bien al agua. La agricultura hidropónica, que permite cultivar verduras sin suelo, se impone como una respuesta ingeniosa a las limitaciones de un entorno urbano sofocante.
Menos agua, más cosechas
En el origen del movimiento: Shatha Alazzah, del campo de Beit Jibrin cerca de Belén. Ella inició el primer proyecto de cultivo en techos en los campos de Aida y Al-Azza. « En un espacio tan limitado, era necesario inventar una nueva relación con la tierra. Es a través de la agricultura que podemos recuperar una forma de dignidad y autonomía, » explica.
Rápidamente, la iniciativa se orienta hacia la hidroponía. « Este método es ideal para nuestro entorno: consume un 70 % menos de agua que la agricultura convencional y produce tres veces más, » subraya Shatha. En un invernadero de 45 m², 20 torres verticales albergan lechugas, albahaca y perejil. Al lado, un sistema de cultivo en agua profunda permite cultivar coles, tomates o brócolis. Todos supervisados por sensores que miden pH, temperatura y niveles de nutrientes.
El equipo también ha implementado un sistema de acuaponía, que combina cultivo vegetal y cría de peces. « Los desechos de los peces se filtran y se transforman en fertilizante natural. Nada se pierde, todo se recicla, » precisa.
Para avanzar más en la sostenibilidad, lombrices rojas transforman el estiércol en compost biológico, utilizado especialmente en tierras alquiladas fuera de los campos. « Apuntamos a parcelas subutilizadas, a menudo pertenecientes a mujeres. Esto nos permite transmitir conocimientos y fortalecer su autonomía, » añade.
Una cooperativa al servicio de las mujeres
Para estructurar esta dinámica, Shatha fundó la Cooperativa Riyhana, en honor a una planta local. Objetivo: formar, equipar y apoyar a las mujeres en proyectos agrícolas sostenibles. « Riyhana busca dar a las mujeres las herramientas para actuar. Así pueden mejorar su economía doméstica mientras se comprometen con una agricultura respetuosa del medio ambiente. »
Y Aida Khalil, una voluntaria del campo de Aida, añade :« he aprendido mucho desde que me uní a Riyhana, especialmente sobre hidroponía y agricultura ambiental. Al participar en el cultivo de verduras de hoja como espinacas y habas, he aprendido a fertilizar el suelo para maximizar mi producción ». Una experiencia esencial para tener éxito en este tipo de agricultura.
La asociación organiza talleres, formaciones prácticas y visitas educativas a granjas ecológicas. Una parte de la producción se vende en los mercados locales, como el de Belén. La otra se transforma en encurtidos, contribuyendo a fortalecer la viabilidad económica del proyecto al promover estos productos en los supermercados.
Para ampliar aún más la idea, Riyhana busca apoyar a las mujeres en sus propios proyectos agrícolas, organizando exposiciones y bazares para comercializar estos productos. Los bazares comunitarios mezclan agricultura, cultura y animación, y refuerzan los lazos sociales.
Resistir, cultivar, existir
A pesar de sus éxitos, el proyecto enfrenta numerosos desafíos: sobrepoblación, falta de luz en los techos, cortes de electricidad. A esto se suman los riesgos relacionados con el contexto político: « Durante algunos enfrentamientos, los gases lacrimógenos han penetrado en los invernaderos y dañado los cultivos. Es una lucha diaria, » confiesa Shatha.
El principal obstáculo sigue siendo el acceso al agua. « Algunos cultivos como los pepinos, muy demandados, son difíciles de mantener. Formamos a las mujeres para seleccionar variedades adecuadas y optimizar los recursos. »
Pero nada parece debilitar su determinación: « Todos los obstáculos materiales, sociales o políticos no nos detendrán. Estamos decididas a hacer crecer la vida, incluso sobre el concreto. »
Una visión global arraigada en lo local
Para Shatha, este proyecto no es solo una respuesta local a una crisis humanitaria : « Las mujeres palestinas forman parte de un impulso mundial hacia una sociedad más sostenible. Contribuimos a reducir la contaminación, a proteger los recursos y a construir un futuro más justo. »
En los intersticios del concreto y la precariedad, la agricultura hidropónica se convierte así en mucho más que una técnica: un acto de resistencia, de transmisión y de esperanza.
Foto de portada: Shatha Alazzah cosechando ensaladas en el invernadero del campo de Beit Jibrin cerca de Belén © Monjed Jadou