Mayalen Zubillaga

Continent méditerranéen/
Χωρίς ακτές /

Λοιπόν, τρώμε! Η Μεσόγειος μαγειρεύει
Continent méditerranéen/
Τρόποι ζωής /

Γεμιστές μελιτζάνες που κόβουν την ανάσα
Αλγερία/
Χωρίς ακτές /

Farah Keram: « Οι γυναίκες είναι ο ίδιος ο ορισμός των βορειοαφρικανικών κουζινών »
Γαλλία/
Τρόποι ζωής /

Pissalat, το γαρούμ που αψηφά τον χρόνο
Τρόποι ζωής /

Καλά σπόρια κουσκούς
Γαλλία/
Τρόποι ζωής /

Panisses, η καλή γεύση του «φαγητού των φτωχών»
Γαλλία/
Τρόποι ζωής /

Σαμπίρ στην κουζίνα: η ρεβιθόπιτα Calentita