Η βιομηχανία της μόδας είναι μία από τους μεγαλύτερους ρυπαντές στον κόσμο, σύμφωνα με τον ΟΗΕ. Το έργο FISHSkin προτείνει μια βιώσιμη και φιλική προς το περιβάλλον εναλλακτική λύση: να χρησιμοποιείται το δέρμα του ψαριού για την κατασκευή τσαντών και αξεσουάρ μόδας.
Η Ori Topaz, μια εξειδικευμένη δημιουργός στην τέχνη του δέρματος και ερευνήτρια στο CIRTex (Israeli Center David & Barbara Blumenthal για την καινοτομία και την έρευνα) συμμετείχε στο έργο FISHSkin, το οποίο χρηματοδοτήθηκε από την ΕΕ και συντονίστηκε από το CIRTex. Ξεκινώντας το 2020, το FISHSkin είναι ένα κonsortium έρευνας που αποτελείται από οργανισμούς από έξι διαφορετικές χώρες (Ιαπωνία, Ισραήλ, Αγγλία, Ιταλία, Ισλανδία και Ελβετία). Αυτή είναι μια συλλογική προσπάθεια δέκα οργανισμών που αφιερώνονται στην προώθηση αυτού του έργου βιώσιμης και κυκλικής οικονομίας. Το κonsortium σχηματίστηκε και υποστηρίζεται από το πλαίσιο Horizon 2020 RISE (Research Innovation Staff Exchange). Ο στόχος είναι να μετατραπούν τα άχρηστα θαλάσσια υποπροϊόντα και να αναπτυχθεί το δέρμα του ψαριού ως νέος πρώτες ύλες.
Μέσω αυτής της πρωτοβουλίας, ο Ori και η ομάδα του από το Shenkar College συνεργάστηκαν με τον Δρ. Ira Farber, επικεφαλής της ομάδας χημείας της Kornit Digital Ltd (startup εξειδικευμένη στην εκτύπωση υφασμάτων), και κατάφεραν ήδη να δημιουργήσουν δύο τσάντες. Το δέρμα του ψαριού είναι πράγματι πιο ανθεκτικό από αυτό του βοείου και η μετατροπή του δεν αφήνει το ίδιο άπληστο άνθρακα όπως αυτή των κτηνοτροφικών ζώων. Έχει σημαντικά πλεονεκτήματα όταν γνωρίζουμε ότι το υφαντουργικό είναι μία από τις πιο ρυπογόνες βιομηχανίες στον κόσμο, μετά από αυτή του πετρελαίου και του φυσικού αερίου, με 1,2 δισεκατομμύρια τόνους εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου ετησίως.
"Παρουσιάσαμε αυτήν την καινοτόμο έρευνα στην ΕΕ φέρνοντας κάθε ένας τις δικές μας δεξιότητες. Έδειξα πώς να παραχθεί ένας τέχνημα από δέρμα ψαριού. Καθ' όλη τη διάρκεια της καριέρας μου, έχω αποκτήσει πολύτιμη εμπειρία στον τομέα της εκτύπωσης υφασμάτων, η οποία είναι κρίσιμη για την κατασκευή των τσαντών. Το μόνο μειονέκτημα αυτού του νέου υλικού είναι ότι μας έρχεται σε μικρά κομμάτια και είναι δύσκολο να τα συναρμολογήσουμε, αλλά αυτή είναι μια πρόκληση που αντιμετωπίσαμε με επιτυχία", δηλώνει ο Ori Topaz.
"Για να αξιολογήσει τη σημασία του έργου, η ΕΕ μετρά την επίδρασή του και τον τρόπο με τον οποίο μπορεί να προσαρμοστεί στο εθνικό και στο διεθνές επίπεδο. "Ήταν λοιπόν μια εξαιρετική πρόκληση για εμάς να αποδείξουμε ότι παρά τους περιορισμούς που σχετίζονται με τη συναρμολόγηση των δέρματων ψαριών, αυτή η λύση είναι βιώσιμη και μπορεί να εμπορευτεί εύκολα", συνεχίζει ο Ori.
Μετατροπή απορριμμάτων σε αξεσουάρ μόδας
Η FISHSkin δείχνει ότι είναι εφικτό να εκμεταλλευτούμε επιτυχώς έναν νέο τρόπο δημιουργίας που δεν ρυπαίνει τον πλανήτη. Το δέρμα του ψαριού συνήθως απορρίπτεται στη θάλασσα, προκαλώντας εκατομμύρια τόνους σκουπιδιών που απειλούν τα φυσικά οικοσυστήματα. "Το ανακύκλωση ενός απορρίμματος που πρόκειται να εξαφανιστεί σε ένα αντικείμενο είναι κατά τη γνώμη μου ο καλύτερος τρόπος να βοηθήσουμε το περιβάλλον μας και είναι ζωτικής σημασίας να το αντιληφθεί ο πληθυσμός", δηλώνει ο Ori.
Τα δύο τσάντες που δημιουργήθηκαν με FISHSkin είναι πρωτότυπα. Ένα από αυτά είναι ένα τσαντάκι κάδος που δημιουργήθηκε από έξι δέρματα σολομού, ενώ το δεύτερο είναι ένα κλασικό χειροποίητο τσαντάκι σχεδιασμένο με δέκα δέρματα. "Καθ' όλη τη διάρκεια της έρευνας, φαντάστηκα ότι είχα ένα κατάστημα που μόλις άνοιξε για να φανταστώ τον σχεδιασμό που θα μπορούσε να προσελκύσει το ευρύτερο δυνατό κοινό", λέει ο Ori Topaz.
Σχετικά με την πρώτη ύλη, η δημιουργός αναφέρει ότι "αυτό το δέρμα μπορεί να παραχθεί από το δέρμα οποιουδήποτε είδους ψαριού, αλλά περιοριστήκαμε στην εκτροφή που προέρχεται από την υδατοκαλλιέργεια". Τα δέρματα σολομού που χρησιμοποιήθηκαν στο έργο προήλθαν από τη Nordic Fish Leather, μια βιώσιμη βιοτεχνία στην Ισλανδία. Ο σολομός είναι το δεύτερο πιο καταναλωτικό ψάρι στον κόσμο μετά από τον τόνο, σύμφωνα με τον Οργανισμό Ηνωμένων Εθνών για τη Διατροφή και τη Γεωργία (FAO).
Νέες ευκαιρίες πιο αρετώδεις
Η επεξεργασία του δέρματος ψαριού έχει σημαντικά πλεονεκτήματα, τόσο από τεχνικής άποψης όσο και από τη διαδικασία του βελτιωτικού που είναι πολύ σύντομη. Μπορεί να παραχθεί δέρμα σε περίπου τρεις εβδομάδες, έναντι τριών μηνών για το δέρμα των ζώων. Μετά το βελτίωση, το δέρμα μετατρέπεται σε κρούστα, η οποία στη συνέχεια χρωματίζεται ή διακοσμείται με μοτίβα.
"Καταφέραμε να πείσουμε ότι η μόδα έχει ένα πολύ λαμπρό μέλλον όσον αφορά τις ευκαιρίες. Δεν πρόκειται πλέον μόνο για την εργασία με συμβατικά υλικά, αλλά για την εξερεύνηση νέων υλικών υψηλής ποιότητας που προστατεύουν τη φύση", δηλώνει η νεαρή γυναίκα.
Αποκάλυψε ότι έλαβε πολλές ευγενικές αντιδράσεις και μερικές fashionistas ήδη θέλουν να αγοράσουν τις τσάντες της. Ωστόσο, θα πρέπει να περιμένουν, το FISHSkin είναι πρωτίστως ένα ερευνητικό έργο και θα πρέπει να περιμένουν μέχρι να αναλάβει μια εμπορική επιχείρηση. Το καλό νέο είναι ότι η τιμή του ψάριου δέρματος είναι σχεδόν ισοδύναμη με αυτή του δέρματος βοοειδών. "Αυτό το συναρπαστικό έργο είναι πολύ εμπνευστικό για τους δημιουργούς και είμαι πεπεισμένη ότι η βιομηχανία της μόδας θα το ενσωματώσει μόνιμα μέσα στα επόμενα χρόνια", ελπίζει η Ori Topaz.
