Στο Μαρόκο, που δεν είναι πλέον αυτάρκες στην παραγωγή κρέατος, μια φυλή βοοειδών αντιστέκεται στην ξηρασία. Λύση στον ορίζοντα; Στη Σλοβενία, το πρόβλημα δεν είναι η έλλειψη ζώων αλλά η έλλειψη αγροτών. Μια γεωργική συνεταιριστική εταιρεία προσπαθεί να αναζωογονήσει τον επάγγελμα.
Στο Μαρόκο, η έλλειψη νερού επηρεάζει τη γεωργία, αλλά και την κτηνοτροφία. Το κόστος του κόκκινου κρέατος αυξάνεται δραματικά και η χώρα, που προηγουμένως ήταν αυτάρκης στην παραγωγή της, βρίσκεται υποχρεωμένη να εισάγει από το εξωτερικό. Μπροστά σε αυτήν την κατάσταση, μια φυλή βοοειδούς ξεχωρίζει. Εκτρέφεται αποκλειστικά στην ορεινή περιοχή του Oulmès-Zaer και αντέχει φυσικά στην ξηρασία. Μια πηγή έμπνευσης που η κυβέρνηση του Μαρόκου προσπαθεί να διατηρήσει και να αναπτύξει.
Η Σλοβενία, ως αλπική χώρα, έχει μια μακρά παράδοση στη γαλακτοκομία, αλλά όλο και περισσότεροι γεωργοί εγκαταλείπουν τη δραστηριότητά τους λόγω δύσκολων γεωργικών συνθηκών. Στο τυροκομείο Planika, το οποίο ανήκει εξολοκλήρου στη γεωργική συνεταιριστική εταιρεία Tolmin, προσπαθούν να παρέχουν καλύτερες συνθήκες εργασίας στους γεωργούς και τους υπαλλήλους του τυροκομείου. Ακόμη και στον εκτροφικό κτηνοτροφικό τομέα που βόσκει μεγάλο μέρος του έτους στα γύρω λιβάδια.
Βρείτε αυτά τα δύο άρθρα.
Οι αγελάδες του Oulmès-Zaer, αυτές οι "ακορντεόν αγελάδες" υποσχόμενες για την εκτροφή στο Μαρόκο
Μια ιδανική γαλακτοκομείο στις Σλοβενικές Άλπεις
Και όλα τα θέματα της κατηγορίας γεωργία εδώ