Το γαλλικό λινάρι: Κακομεταχειρίζεται, αλλά δεν χάνει το νήμα του

Για μεγάλο χρονικό διάστημα βασικός πυλώνας των κτηνοτροφικών οικονομιών, το μαλλί του προβάτου απορρίπτεται σήμερα μαζικά στη Γαλλία, σε σημείο που στις περισσότερες φάρμες πετιέται ή καταστρέφεται. Αυτή η υποτίμηση οφείλεται τόσο σε μια ξεπερασμένη βιομηχανική λογική όσο και στην κατάρρευση των εργαλείων μεταποίησης. Ωστόσο, στην πράξη, κτηνοτρόφοι, τεχνίτες και επιχειρηματίες πειραματίζονται με νέες γεωργικές, χειροτεχνικές και βιομηχανικές χρήσεις. Μέσα από αυτές τις τοπικές πρωτοβουλίες, το μαλλί μετατρέπεται ξανά σε έναν λειτουργικό, οικολογικό και τοπικό πόρο. Μάλιστα, θέτει και τις βάσεις για την ανασυγκρότηση ενός ολόκληρου κλάδου.

Index IA : Βιβλιοθήκη των μεσογειακών γνώσεων
Γαλλικό μαλλί : είναι κακοποιημένο αλλά δεν χάνει την αξία του 
22-med – Ιανουάριος 2026
• Στη Γαλλία, το μαλλί προβάτου πετιέται μαζικά γιατί η τιμή του δεν καλύπτει πια το κόστος της κοπής, αλλά τοπικοί παράγοντες δοκιμάζουν αγροτικές και τεχνικές χρήσεις για να το επαναξιολογήσουν.
μαλλί
• Από το Pilat έως τα Causses, η επικάλυψη, η μόνωση και τα ισοθερμικά προϊόντα σκιαγραφούν μια σύντομη αλυσίδα που προσπαθεί να επαναφέρει την αξία στους κτηνοτρόφους και να επαναφέρει τη μεταποίηση στην περιοχή. 
#μαλλί #κτηνοτροφία #παστορισμός #γεωργία #αλυσίδα #βιοοικονομία #μόνωση #επικάλυψη #υφάσματα #οικονομία #έδαφος #μετάβαση #τεχνίτη

Άρθρο γραμμένο από τέσσερις δημοσιογράφους: Maëva Gardet-Pizzo, Zoé Charef, Frédérique Hermine και Marie le Marois

Σήμερα αναδύεται ένα παράδοξο. Ενώ η οικολογική μετάβαση θέτει υπό αμφισβήτηση τα υλικά που προέρχονται από το πετρέλαιο, ένα φυσικό και άφθονο υλικό εξακολουθεί να αντιμετωπίζεται ως απόβλητο: το μαλλί. Σε ολόκληρη τη Γαλλία, διάφοροι φορείς προσπαθούν να ανατρέψουν αυτή τη λογική.

Μια πηγή που έχει γίνει ενοχλητική

Στη Γαλλία, το μαλλί του προβάτου δεν αξίζει σχεδόν τίποτα. Η τιμή πώλησής του κυμαίνεται από λίγα λεπτά έως μερικές δεκάδες λεπτών του ευρώ ανά κιλό, πολύ κάτω από το κόστος της κουράς. Για πολλούς κτηνοτρόφους, το ζήτημα δεν είναι πλέον η πώληση, αλλά απλώς το πώς θα το ξεφορτωθούν. Ο Λουί Μαρεσάλ, βοσκός στο ορεινό συγκρότημα του Ταγιφέρ, συνοψίζει μια κατάσταση που συμμερίζονται πολλοί: «Κοστίζει δύο ευρώ ανά πρόβατο για να κουρευτεί. Με χίλια πρόβατα, το ποσό γίνεται πραγματικά σημαντικό». Ελλείψει αγοραστών, το μαλλί καταλήγει μερικές φορές στα απορρίμματα.

Αυτή η υποτίμηση δεν είναι τυχαία. Μετά την κρίση του 1929, η Γαλλία επέλεξε να δώσει προτεραιότητα στο κρέας προβάτου εις βάρος του μαλλιού. Η γενετική επιλογή, οι πρακτικές εκτροφής και η σταδιακή εξαφάνιση των εργαλείων μεταποίησης οδήγησαν σε απώλεια ποιότητας και διεξόδων. Σήμερα, σχεδόν το 96% του γαλλικού μαλλιού πετιέται, την ώρα που η ζήτηση για φυσικά υλικά αυξάνεται.