في كوراكو، قرية صغيرة تقع في وادي سوليا، تعيد عائلة إحياء روح النباتات في الجزيرة. في مختبرهم، يزرع جيانولا وفيلاكتيس مئات من الأعشاب الطبية، ويصنعون الزيوت والمراهم والعطور وفقًا لمعرفة قديمة. مكان فريد، بين الثقافة النباتية والتقاليد العلاجية وولادة صيدلية قديمة منسية.
في هدوء الجبال القبرصية، على بعد حوالي خمسين كيلومترًا من العاصمة نيقوسيا، أسست جيانولا لازاروا مختبرًا فريدًا من نوعه. أكثر من كونه وحدة إنتاج تعتمد على النباتات، هو مساحة حية من الذاكرة والحرفية. بعد أن تلقت تدريبًا في تنزانيا في العلاج بالنباتات وتقطير الزيوت الأساسية، حولت منزلها إلى حديقة للدراسة والممارسة، مع احترام الدورات الطبيعية.
ابنها فيلاكتيس، الذي عاد إلى جذوره بعد انحرافه إلى مهنة أخرى، يمثل اليوم الجيل الثالث ويدير الشركة مع والدته. معًا، يستمرون في ممارسة فن الحياة القائم على معرفة النباتات واحترام الدورات الطبيعية. « لقد نشأنا مع الأعشاب. كانت جزءًا من حياتنا اليومية، وأصبحت مهنتنا. إنها مصدر فخر لي. لا يوجد شعور أكبر من رؤية البذور التي اعتنيت بها تتفتح وتُحصد، مع العلم أنها ستساعد الآخرين. إنها مصدر للحياة وبالتالي للفرح »، يعترف.
محاصيل استثنائية
تستضيف الأرض، التي تُعتنى بها بعناية، أكثر من 400 نوع من الأعشاب: اللافندر، إكليل الجبل، البابونج، النعناع، الياسمين، الصنوبر، العرقسوس... محاصيل تتطلب عناية خاصة، وغالبًا ما تعتمد على المناخات الدقيقة. « وادي سوليا مثالي، لكن بعض الأنواع تحتاج إلى ظروف خاصة، لذا لدينا قطع أراضي موزعة في أماكن أخرى على الجزيرة »، يشرح.
يتم توزيع العمل بين الزراعة، والحصاد، والتحويل، وإنشاء المنتجات، وفقًا لإيقاع الفصول. في فترات النشاط العالي، يمكن توظيف ما يصل إلى 20 شخصًا. « قبرص منطقة مباركة للنباتات. منتجاتنا هي ثمرة تناغم مع الطبيعة »، يواصل فيلاكتيس.
تتم عمليات الحصاد دائمًا يدويًا. التجفيف تحت الشمس، المعالجات اللطيفة، والاستخراج بالتقطير تحترم الطرق القديمة، مما يضمن الفعالية واحترام النبات. « لأن التكنولوجيا لم تحل محل الغريزة والصبر »، يبرز المنتج. يمكن أن يعمل الورشة، المرنة والحرفية، مع موظفين اثنين في فترات الركود. هنا، كل شيء يتبع إيقاع الفصول، والأزهار، واحتياجات التربة.
الطبيعة للعلاج
تصر جيانولا: « الطبيعة تعرف. يجب مراقبتها، ومتابعتها، وعدم محاولة إجبارها. أعشابنا تخفف من الصداع النصفي، والزكام، وآلام المفاصل، واضطرابات التنفس. نريد أن يفهم العالم قوة الطبيعة. يمكن للنباتات أن تقدم لنا الشفاء، والوقاية، والرفاهية. لا شيء معجزي، فقط ثمرة معرفة طويلة ». الأعشاب، كما تشرح، تقدم حلولًا بديلة وكل منتج يتبع وصفة قديمة تم إعادة تفسيرها.
تواجدت منتجاتهم منذ ثلاثين عامًا في العديد من الصيدليات القبرصية، وتُقدَّر لفعاليتها. اعتراف تم اكتسابه مع مرور الوقت.
حديقة فريدة
قد تنتهي القصة هنا. لكن، بالقرب من المختبر، في منطقة مفتوحة من الغابة القبرصية، غير اكتشاف أثري كل شيء. تم الكشف عن آثار واحدة من أقدم دور العطور في العالم، تعود إلى عام 2000 قبل الميلاد. ألهم هذا الماضي مشروعًا جديدًا.
مع الأثرية الإيطالية ماريا روزاريا بيلجيورنو، بدأت جيانولا في إعادة بناء عطر قبرصي قديم. معًا، استعادوا عمليات التصنيع، وحددوا النباتات المستخدمة، وأعادوا بناء الحركات المفقودة.
من هذه التعاون وُلِد حديقة العطور القبرصية. مكان غامر، حيث يكتشف الزائر الأدوات، وخطوات التصنيع ويمكنه حتى إنشاء عطره الخاص من النباتات المحلية. « إنها تجربة حسية. يمكن للمرء أن يلمس براعة أسلافنا. تقدم الحديقة نسخًا من الأواني القديمة وتعرف الزوار بفن العطر، في إطار طبيعي »، يبتسم فيلاكتيس.
عمل مُكرَّم
بفضل هذا العمل، عبرت منتجات لازار (العلامة التجارية التي طورتها الشركة العائلية) الحدود منذ ذلك الحين. تتواجد في العديد من المعارض الدولية، وقد حصلت إبداعاتهم - بما في ذلك العطر القديم - على جوائز. ظهرت بعض اتفاقيات التصدير، دون المساس بالجودة الحرفية.
« ليست مغامرة تجارية، بل مغامرة ثقافية »، تؤكد جيانولا. رغبتها؟ أن يستمر ابنها في هذا العمل، « وأن تأخذ الجيل الرابع المشعل يومًا ما ».
في هذا الركن من قبرص، لم تتوقف الأرض أبدًا عن الحديث. لكن كان هناك حاجة إلى شخص ما للاستماع.
صورة رئيسية: يتم توزيع العمل بين الزراعة، والحصاد، والتحويل، وإنشاء المنتجات ©glazarou
