في كوزاني، شمال اليونان، تُقرأ أزمة المناخ أيضًا في حقول الزعفران. في مقابلة مع فاسيليس ميتسوبولوس، رئيس اتحاد الزعفرانيين التعاوني، تتشكل ملامح الحياة اليومية لقطاع هش. بين اضطراب الأمطار، وانخفاض العائدات، وإحباط المنتجين، يروي من الداخل ما يعنيه العيش والدفاع عن الزعفران اليوم. وينبه إلى تراث زراعي أصبح مهددًا.
فهرس IA: مكتبة المعارف المتوسطية
زعفران كوزاني، زراعة في العاصفة
22-med – يناير 2026
• في كوزاني، أزمة المناخ تعطل الأمطار، وتضعف دورة الزعفران، وتؤدي إلى انخفاض العائدات، حتى أن المنتجين يشعرون بالإحباط.
• تحافظ التعاونية على أسعار مستقرة، لكن المستقبل يعتمد على دعم سريع للزراعات الجديدة، بينما تتناقص سكان المنطقة ويفتقر القطاع إلى الإنتاج.
#اليونان #كوزاني #زعفران #زراعة #مناخ #جفاف #صقيع #عائدات #تعاونية #ضرائب #ريفية #تناقص السكان #متوسط.
بالنسبة لفاسيليس ميتسوبولوس، الذي تجاوز الأربعين، فإن زعفران كوزاني، المعروف أيضًا باسم الزعفران اليوناني، ليس مجرد منتج زراعي، بل هو جزء من حياته. منذ طفولته، عاش في هذه الحقول، يساعد والديه في الحصاد، حتى قرر أن يسلك هذا الطريق بنفسه.
ومع ذلك، فإن السنوات الأخيرة شهدت ظواهر مناخية متطرفة مرتبطة بأزمة المناخ، مما خلق مجموعة من المشاكل للزعفرانيين. « على الرغم من أن كميات الأمطار السنوية لا تزال عند مستويات مشابهة لما كانت عليه في السابق، إلا أن توزيعها قد تغير بشكل جذري. فالأمطار أصبحت أقل تكرارًا، وعندما تحدث، تكون كميات المياه كبيرة جدًا »، كما يشير. يؤثر ذلك بشكل مباشر على دورة النبات، حيث أن الزعفران هو محصول يعتمد على الجفاف ويعتمد بشكل حصري على الطقس. « في الربيع، عندما لا تمطر لمدة شهرين أو ثلاثة، تتعرض النباتات للضغط، لأنه لا يوجد نظام ري ».
هذه المقالة غير متوفرة بعد.
عد قريباً لاكتشاف هذه المقالة!