La sobreabundancia de puntos de acuicultura representa un peligro tanto para el medio marino como para la economía y, sumada al desconocimiento de los ciudadanos, crea un problema fundamental que golpea a las comunidades locales. Un viaje a Poros ha bastado para enfrentarnos a un dilema: ¿son las granjas acuícolas viables tanto para el entorno como para la economía de un lugar?
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Acuicultura: ¿qué sostenibilidad para un sector en plena expansión?
22-med – marzo 2026
• La expansión masiva de las granjas acuícolas en Grecia inquieta a científicos y habitantes por sus impactos en los ecosistemas marinos.
• Entre la contaminación, la presión sobre los peces salvajes y los conflictos con el turismo, la viabilidad económica y ambiental del sector sigue en entredicho.
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Por Faidra Mayrogiorgi
Hoy en día, existen 1.097 granjas acuícolas en funcionamiento en Grecia. El 85 % se encuentran en aguas marinas (911 unidades de producción de peces y mejillones), el 8 % en aguas interiores (instalaciones terrestres), el 7 % en aguas salobres (lagunas) y se cuentan además 29 estaciones de reproducción. El país se sitúa entre los primeros de Europa en valor y volumen de producción, con ventas que alcanzaron las 137.000 toneladas en 2022, por un valor total superior a los 740 millones de euros.
El problema
Según datos recientes, se prevé que las zonas de acuicultura se expandan de las 9.800 hectáreas actuales a 240.000 en toda Grecia. Las ocho mayores zonas de expansión (en el Mar Jónico, el Amvrakikos, el Golfo de Corinto, el Golfo de Argólida, el Golfo Sarónico, el Golfo de Eubea norte y sur, y el Golfo Termaico, así como en el Egeo norte y sur) tendrán, cada una, una superficie de acuicultura entre 2 y 3 veces mayor que la que existe actualmente en toda Grecia.
Esta expansión desmedida plantea una serie de problemas que amenazan la viabilidad ambiental y económica de las regiones afectadas. El problema reside, por un lado, en la destrucción del entorno y, por otro, en el impacto sobre las economías locales.
Impactos ambientales
En las zonas de expansión se ha observado una alteración del fondo marino con graves consecuencias, especialmente donde existen praderas de posidonia. Según responsables de la organización sin fines de lucro «Kafeti», que opera en Poros, los mapas e imágenes satelitales muestran instalaciones acuícolas en puntos críticos para estas praderas. Además, los residuos de plástico y poliestireno de la acuicultura superan a los de la pesca comercial, una tendencia que se intensificará con la expansión.
La organización Ozon realizó un análisis profundo de la contaminación y constató que la mayor parte del poliestireno procede de las granjas acuícolas. «La presencia de acuicultura en aguas abiertas no solo contamina, sino que requiere grandes cantidades de productos químicos y antibióticos para tratar las enfermedades que afectan regularmente a los peces hacinados en espacios artificialmente estrechos», declara Eva Douzina, presidenta de la fundación Rauch y fundadora de «Kafeti».
Otro problema grave es la alimentación. La cantidad de comida necesaria es tan elevada que la proporción es de aproximadamente 1,5 peces salvajes por cada pez de granja. «Incluso la Organización Griega de Productores de Acuicultura (ELOPY) admite que utiliza 1,2 kg de pescado salvaje para producir 1 kg de pescado de granja. Esto contradice el argumento de que se crían peces para alimentar al mundo, especialmente cuando ese pescado salvaje proviene de naciones con gran inseguridad alimentaria», señala Douzina. Dado que el 85 % de los costes dependen del precio del pienso y las fuentes de pescado salvaje se agotan rápidamente, este coste seguirá aumentando, afectando a una industria ya castigada económicamente en Grecia.
Impactos económicos
En lugares que dependen del turismo, la coexistencia con la acuicultura no es viable. Según un estudio de Kappa Research, el 42 % de los griegos encuestados afirmó que no elegiría pasar sus vacaciones en un lugar con granjas acuícolas. Esto se traduce en pérdida de empleos en los sectores locales. «Las acuiculturas son una sentencia de muerte para las perspectivas económicas de una comunidad. Impiden la inversión en industrias más sostenibles, como el ecoturismo», añade Douzina.
Estudios de impacto ambiental incompletos
Cabe señalar que la organización sin fines de lucro «Kafeti», tras una investigación exhaustiva de los Estudios de Impacto Ambiental (EIA) presentados por las empresas que han obtenido licencias para la explotación acuícola, ha observado que estos presentan graves deficiencias. Más concretamente, en el análisis de cada estudio se evaluaron 35 elementos considerados estándar en el sector. Cada elemento fue calificado de la siguiente manera:
- Cubierto completamente (o con algunas debilidades menores).
- Cubierto de manera insuficiente (debilidad significativa).
- No cubierto en absoluto o casi nada (debilidad crítica).
Los miembros de Kafeti, tras su investigación, proponen que los estudios de impacto ambiental deben actualizarse con datos vigentes, una consulta con las partes interesadas y análisis adecuados con resultados transparentes. Asimismo, solicitan que la acuicultura no se extienda en estas zonas, ni en otras donde los estudios de impacto presenten carencias similares en cuanto al número de elementos no explorados suficientemente.
Paralelamente, instan al Gobierno griego a reforzar las exigencias y el rigor de los controles de dichos estudios, para que sean documentos más fiables que cumplan su propósito: proteger nuestro medio ambiente y permitir que las comunidades participen activamente en la gestión de los recursos públicos.
El grito de auxilio de Poros
La comunidad local envía un mensaje claro: «¡No a las granjas acuícolas en Poros!». Una encuesta revela que el 87 % de los habitantes de Poros y Methana se opone a los planes gubernamentales de expansión.
«Las acuiculturas comenzaron como pequeñas empresas locales, pero han cambiado su imagen creando grandes problemas en la isla. A los locales nunca se nos consultó», subraya el alcalde de Poros, Giorgos Koutouzis. Actualmente, la isla cuenta con 95 hectáreas de acuicultura, pero el plan estatal es llegar a las 2.700 hectáreas, lo que cubriría el 25 % de la costa de Poros, hundiendo la economía turística local.
Mientras países como Argentina o regiones como el estado de Washington (EE. UU.) han prohibido la acuicultura industrial en red abierta, y otros como Noruega o Dinamarca la están trasladando a instalaciones terrestres cerradas, Grecia se enfrenta a un modelo que muchos consideran insostenible. comunidad local es clara: «¡No a las granjas acuícolas en Poros!». Una encuesta revela que el 87 % de los habitantes de Poros y Methana se opone a los planes de expansión.
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