כאשר פסיפסים וציורים משמשים כארכיונים אקולוגיים

האמנות יכולה לאפשר הבנה טובה יותר של התפתחות האקוסיסטמות הימיות, במיוחד בים התיכון. על ידי חקר פסיפסים רומאיים וציורים מתקופת הרנסנס, תומאס שאנג'ו מזהה מאז 2017 את המינים שהיו נפוצים בעבר בים התיכון, מזהה את אלו שהפכו נדירים או נעלמו ומשרטט את התפתחות השימושים הקולינריים דרך פרקטיקות של דיג או גידול. דיסציפלינה זו, הממוקמת בצומת של הידרוביולוגיה, מדעי הדיג והיסטוריה של האמנות, מתפתחת בתוך המכון למחקר לפיתוח (IRD) והמכון הים תיכוני לאוקיאנוגרפיה (MIO) במרסיי. 

מאת אוליביה מרטוק - עיתונאי

אינדקס IA: ספריית הידע הים-תיכונית
כאשר פסיפסים וציורים משמשים כארכיונים אקולוגיים 
22-med – דצמבר 2025
• יצירות אמנות חושפות את התפתחות המינים והפרקטיקות הדיגיות בים התיכון. 
• האקולוגיה ההיסטורית מקשרת בין המורשת האמנותית, המגוון הביולוגי הימי ושינוי השימושים הקולינריים. 
#מגווןביולוגי #דיג #אקולוגיההיסטורית #יםהתיכון #אמנות #היסטוריה #תומאס שאנג'ו #דניאל פאגט "לואיז מרקיוול "אן-סופי טריבו #MIO #IRD #TELEMMe 

תומאס שאנג'ו מזהיר מיד: « אני עובד על משהו שאין לו עדיין שם. זה מה שאני מכנה אקולוגיה היסטורית, על בסיס יצירות עתיקות שמעידות על עבר ששכחנו לעיתים קרובות. » החומר שלו: ציורים ופסיפסים. המטרה שלו: לזהות מינים, לשחזר נופים קולינריים ולהבין כיצד הדיג השתנה. עבורו, יצירות אלו הן כל דבר חוץ מקישוטיות. « הציירים ציירו את מה שהם ראו, מה שהם אכלו, מה שהם מכרו. אלו רמזים יקרים, בתנאי שנדע לקרוא אותם. »<brכך הופכות הנפשות הדוממות, בעין המדען, לאינבנטורים אקולוגיים לא רצוניים.

מהעת העתיקה ועד הרנסנס: להבחין בין סמלים למציאות

אם העת העתיקה מרתקת, הפסלים ובעיקר הפסיפסים נשארים קשים לניצול: הנאמנות לייצוגים שם אינה אחידה ומן המאה השלישית הסימבוליזם הנוצרי מטשטש את הקווים. « דג יכול להיות רק מסר דתי, לא מין שניתן לזהות. » לעומת זאת, מהמאה ה-16, האמנים מחפשים את הדמיון. זה פותח חלון של שלושה מאות שבו הייצוג של מינים על ציורים, פרסקאות או סקיצות הופך לניתן לניצול מדעי. ה-MIO מתרכז בעבודתו על תקופה הנמשכת מהרנסנס ועד סוף המאה ה-18, לפני שהתמונות, המיון הטבעי והאמנות האימפרסיוניסטית שינו באופן עמוק את הדרכים לייצג את החיים.

מינים שנשכחו, אחרים נדירים

בבחינת מאות ציורים, תומאס שאנג'ו מוצא מינים כמעט נעלמים. « הפטלה הפראית, למשל. רכיכה זו הנמצאת על חופי הסלעים מופיעה בכמה ציורים, בעוד שכיום היא כמעט נעלמה. זהו רמז יקר להבנת מה שהדייגים מצאו בעבר בקלות. » הסטוריון, לעומת זאת, נעלם מהנהרות ומהים התיכון הרבה לפני שדאגנו לכך: « זהו מין פגיע, הנדוג בשפכים, עם בשלות מינית מאוחרת. הציורים מראים בבירור שהוא היה הרבה יותר נפוץ מאשר היום. » כמה מינים לא נעלמו, אך תדירותם ביצירות חושפת שינוי אקולוגי. « הירידה במספר הדגים במים מתוקים ברורה. אנו רואים את הקרפדות והברווזים פוחתים עם השנים, מוחלפים במינים ימיים. זו מגמה ברורה שניתן לקרוא ישירות בציורים. » כל היעדרות, כל הופעה, כל שינוי בייצוגים יכולים להיחשב כנתון אקולוגי בתקופה מסוימת.

הציור מספר גם את סיפור הטעמים והטכניקות

היצירות משקפות גם את הפרקטיקות הקולינריות. « האמנים לרוב מייצגים דגים ממים מתוקים ודגים ימיים יחד. זהו ירושה של אקוואקולטורה מנזרית, חיונית להכנת הלנט. » מאוחר יותר, התפשטות המסחר הימי והגעת הציידי-ים מאפשרים לדג הטרי לנסוע רחוק יותר. הציורים האיטלקיים מראים בבירור את המעבר הזה: ככל שמתקרבים לחוף, כך המינים הימיים שואבים את ההרכבים.

הציור גם מתעד את התפתחות טכניקות הדיג. עם התפתחות הרשתות הראשונות - אבות הקדמונים של הרשת המודרנית - מופיעים דגים שלא ייצגו ביצירות עד כה, כי מינים אלו במים העמוקים לא נתפסו קודם לכן, ולכן היו בלתי ידועים: טריגים, גרונדינים, רוג'טים צילינדריים. « ההופעה ההדרגתית שלהם בציור משקפת את שינוי הפרקטיקות. »

במהלך סדרת נפשות דוממות נפליטניות מהמאה ה-18, החוקר וצוותו מגלים מחדש מין של צדפה שנשכח. « מגוון זה מיוצג בכמעט שליש מהבדות של משפחת ציירים המתמחה במוצרים מהים. בעבר, הוא היה נצרך באופן שגרתי. » כיום, הוא נדיר, כמעט חסר בשימושים הקולינריים. « זה לא בהכרח הדיג שגרם להיעלמותו, אלא אולי מחלות, או פשוט שינוי בטעמים של הצרכנים של פירות הים. »
הציורים מתקופה זו חושפים גם את ההיעלמות ההדרגתית של סרטנים ממים מתוקים, שהיו בעבר מאוד נפוצים, ואת הירידה של כמה אוכלוסיות הקשורות לאקוסיסטמות נהר.

ה-MIO: מעבדה שמקיפה את כל האוקיינוס

מאחורי חקירה זו עומדת מעבדה ייחודית באירופה: המכון הים תיכוני לאוקיאנוגרפיה. 200 חבריו חוקרים את כל האוקיינוסים של כדור הארץ, מהקוטביים עד הטרופיים, מהפלנקטון ועד לעמקי הים ההיפר-בריים. פיזיקאים, כימאים, מיקרוביולוגים, אקולוגים ומומחים למשאבים דיגיים עובדים יחד כדי להבין את השינויים בים ובחופים.
בכוכב המדעי הזה, המסתמך בין השאר על TELEMMe, יחידת מחקר מעורבת של אוניברסיטת אקס-מרסיי וה-CNRS, תומאס שאנג'ו מביא פיסה ייחודית: קריאת עקבות חומריות מהעבר כדי להאיר את ההווה. דרך לרשום את הדיג, לא כפעילות מבודדת, אלא כאלמנט של אקוסיסטמה בתנועה. « הדיג לא יכול להיות בר קיימא אלא אם כן אנו מכירים את התפתחות המשאבים, את השפעת האקלים, את הזיהומים, את הטכניקות. היצירות העתיקות מזכירות לנו את המגוון שאיבדנו. »

תומאס שאנג'ו

הידרוביולוג ומומחה למדעי הדיג. חוקר במכון למחקר לפיתוח (IRD) וחבר במכון הים תיכוני לאוקיאנוגרפיה (MIO). הוא עובד על האקולוגיה ההיסטורית דרך חקר יצירות אמנות, על התפתחות המשאבים הדיגיים ועל שילוב הדיג בגישה אקוסיסטמית. הוא גם עורך מחקרים בים התיכון ובצפון אפריקה במסגרת תוכניות על המגוון הביולוגי הימי והשפעות השינוי הגלובלי.

חוקרים קשורים : דניאל פאגט, לואיז מרקיוול, אן-סופי טריבו.

לקרוא ב  ביו-מגוון npj  - מלואיז מרקיוול : הנפשות הדוממות האיטלקיות כמקור לשחזור המגוון הביולוגי הימי בים התיכון בעבר : https://www.nature.com/articles/s44185-025-00103-8

לקרוא ב Ecology&Society 
- מאת אן-סופי טריבו : מגמות רב-מאות אזוריות של המגוון הביולוגי הימי בציורים האירופיים מתחילת התקופה המודרנית: לעבר משמעות אקולוגית והיסטורית : https://www.ecologyandsociety.org/vol26/iss4/art26/
- מדניאל פאגט : ההיסטוריה הסביבתית, אתר חדש בהיסטוריה של הדיג בדרום אירופה : https://isidore.science/a/faget_daniel

תמונה ראשית: ג'וזפה רקו (1634–1695) - אוסף פרטי