« Mesdheja e Mesdheut rilexohet, rineventohet dhe eksplorohet nga këndvështrime të ndryshme. Një kronikë fton për të përmbysur shikimin tonë gjeografik të trashëguar, ndërsa urbanizmi merr modelin e “qytetit-sponge” për të menaxhuar më mirë ujin. Në kuzhinë, rouget-barbet kujton vlerën e produkteve të stinës. Në Marseille, PriMed feston kohën e gjatë të dokumentarit dhe rolin e tij në transmetimin e kujtimeve dhe debatit. »
Përmbledhje e artikujve të publikuar këtë javë në 22-med, për t’i gjetur në 11 gjuhët e përdorura në sit. Për t’i lexuar ato në tërësi: abonehuni dhe mbështesni një media të pavarur.
Kronikat mesdhetare #2 Itineraret e një shëtitësi të vetmuar, nga Rijeka në Sarandë
Shumë kohë e kam përfytyruar Mesdheun nga një imazh i gatshëm. Ai dukej si “ natyra ” për një francez ose një evropian : Evropa, në veri, është lart, dhe bregu tjetër, afrikan dhe arab, në jug, është poshtë. Por kjo përfaqësim, shumë e përhapur dhe dominuese, nuk është gjë tjetër veçse një konvencë, e diskutuar për një kohë shumë të gjatë. Gjeografi andaluzian, Al Idrissi, i cili punonte për mbretin Roger II të Normandisë, në Sicili, e përfaqësonte Mesdheun krejt ndryshe : Afrika është lart dhe Evropa poshtë.
Qyteti-sponge, një model që optimizon menaxhimin e ujit
Peizazhi urban ka evoluar drejt modeleve më të qëndrueshme dhe zgjidhjet e drenazhit janë bërë të domosdoshme. Impermeabilizimi i tokave ka thyer ciklin hidrologjik: në natyrë, rreth 80% e ujit infiltruar dhe vetëm një pjesë e vogël rrjedh në sipërfaqe, ndërsa në qytet, është krejt e kundërta. SUDS (Sistemet e drenazhit urban të qëndrueshëm) përpiqen të rikthejnë këtë ekuilibër duke imituar filtrimin natyror, duke reduktuar kështu përmbytjet dhe ndotjen. Në vendin baske spanjoll, një kompani e shoqëron këtë kalim që nga viti 1998.
Kur një thesari i stinës fton në kuzhinë
Për adhuruesit e peshqve të Mesdheut, momenti ka ardhur për të festuar një specie të zgjedhur: rouget-barbet e shkëmbinjve. Peshk i madhësisë modeste – rreth 20 cm – por me një aromë intensive veçanërisht jodike, ai përfaqëson vjeshtën sepse të rinjtë arrijnë në pjekuri në dy momente të vitit : tani ose në fund të pranverës. Preferimi i këtyre dy stinëve, garanton një cilësi optimale të produktit dhe mbron burimin. Në hartën time, gjithmonë kam respektuar këtë stinshmëri. Nga ana e kuzhinës, mishi i tij i hollë dhe delikat është për adhuruesit një thirrje për thjeshtësinë e shijes ; edhe nëse puna me të fillon me një hap të lodhshëm.
Në Marseille, PriMed e lartëson kohën e gjatë të dokumentarit
Nga 29 nëntori deri më 6 dhjetor, festivali i Mesdheut në imazh bashkon në Marseille filma të nënshkruar nga regjisorë nga më shumë se një dhjetë vendesh të rajonit : Bosnje-Hercegovinë, Algjeri, Liban, Itali, Izrael, Palestinë, Tunizi ose Francë. Kjo ngjarje është rast për të kujtuar – në kohën kur rrjetet sociale vlerësojnë kohën e shkurtër dhe madje shumë të shkurtër – fuqinë e dokumentarit për të ndriçuar krizat, për të transmetuar kujtesën dhe për të hapur debatin. Një dimension që PriMed e kultivon tani duke ndjeshëm të rinjtë, pasi më shumë se 3000 nxënës të shkollave të mesme nga të dy bregdetet do të marrin pjesë aktivisht në këtë edicion 2025.