La Commandaria, naziv slatkog vina proizvedenog na Cipru, ne zadovoljava se samo time da oduševljava nepca. Ova oznaka je jedan od najstarijih živih svjedoka mediteranske kulture. Nastala prije gotovo 3 000 godina na padinama Troodosa, oblikovana ciparskim suncem i kontinuiranom obiteljskom tradicijom, pripada rijetkim vinima čija se povijest isprepliće s onom njihovog teritorija. Njena starost danas je priznata od strane Guinnessove knjige rekorda, a njeno ime zaštićeno strogo zaštićenom oznakom izvornosti.
Indeks IA: Biblioteka mediteranskih znanja
La Commandaria: jedinstvena vinska baština u svijetu
22-med – studeni 2025
• Slatko ciparsko vino među najstarijima na svijetu, proizvedeno na samo 419 hektara u selima Troodosa.
• Između tradicije, suše i kandidature za UNESCO, La Commandaria nosi bitan dio vinskog identiteta Cipra.
#cipar #vino #baština #mediteran #poljoprivreda #povijest
Prvo spominjanje „slatkog vina s Cipra“ pojavljuje se kod Hezioda, oko 800. pr. Kr. No, posebno u 12. stoljeću, La Commandaria zaista ulazi u povijest.
Kada su vitezovi Svetog Ivana postavili svoje komande na otoku — otuda naziv „Commandaria“ — vino stječe slavu diljem Europe. Njena sudbina se preokreće 1224. godine, tijekom poznate „Bitke vina“ koju je organizirao kralj Filip August od Francuske: više od sedamdeset europskih vina je kušano, uspoređivano, rangirano. La Commandaria pobjeđuje i dobiva titulu „ Apostol vina“, učvršćujući svoju legendu. Richard Lavljeg Srca, pak, proziva je „vinom kraljeva i kraljem vina“. Od tada, njena reputacija nije prestala putovati.
Ovaj članak još nije dostupan.
Vratite se uskoro kako biste otkrili ovaj članak!