لا كومانداريا، اسم نبيذ حلو مصنوع في قبرص، لا تكتفي بإسعاد الأذواق. هذه التسمية هي واحدة من أقدم الشهادات الحية للثقافة المتوسطية. وُلدت قبل حوالي 3000 عام على منحدرات جبل ترودوس، مشكّلةً بواسطة شمس قبرص ومن خلال نقل عائلي مستمر، وهي تنتمي إلى النبيذ النادر الذي تتداخل تاريخه مع تاريخ أراضيه. لقد تم تكريس قدمها اليوم من قبل كتاب غينيس للأرقام القياسية، واسمها محمي بمسمى منشأ محمي صارم.
فهرس IA: مكتبة المعارف المتوسطية
لا كومانداريا: تراث نبيذي فريد من نوعه في العالم
22-med – نوفمبر 2025
• نبيذ حلو قبرصي من بين الأقدم في العالم، يُنتج على مساحة 419 هكتار فقط في قرى ترودوس.
• بين التقليد، الجفاف، والترشيح لليونسكو، تحمل لا كومانداريا جانبًا أساسيًا من الهوية النبيذية لقبرص.
#قبرص #نبيذ #تراث #متوسطية #زراعة #تاريخ
تظهر أول إشارة إلى “النبيذ الحلو من قبرص” لدى هسيود، حوالي 800 قبل الميلاد. لكن الأمر الأكثر أهمية هو أن لا كومانداريا تدخل التاريخ حقًا في القرن الثاني عشر.
عندما أقام فرسان القديس يوحنا مراكزهم على الجزيرة — ومن هنا جاء اسم “لا كومانداريا” — أصبح النبيذ مشهورًا في جميع أنحاء أوروبا. تغير مصيره في عام 1224، خلال “معركة النبيذ” الشهيرة التي نظمها الملك فيليب أوغسطس من فرنسا: تم تذوق أكثر من سبعين نبيذًا أوروبيًا، وتم مقارنتها وتصنيفها. حققت لا كومانداريا النصر وحصلت على لقب “رسول النبيذ”، مما ختم أسطورتها. بينما أطلق ريتشارد قلب الأسد عليها لقب “نبيذ الملوك وملك النبيذ”. منذ ذلك الحين، لم تتوقف سمعتها عن السفر.
هذه المقالة غير متوفرة بعد.
عد قريباً لاكتشاف هذه المقالة!