Bu hafta, Akdeniz yeniden hareketleniyor, lezzetlerini geri kazanıyor ve kullanım şekillerini yeniden düşünüyor. Lübnan'da, yenilenen otobüsler toplu taşımaya hayat veriyor. Arnavutluk'ta, bir nesil şef geleneksel mutfağı yeniden canlandırıyor. Tel Aviv'de, yenilik elektronik atık geri dönüşümünün zorluğu ile yüzleşiyor. Ve Yunanistan'da, bilim vatandaşları denizi daha iyi korumak için harekete geçiriyor.
Bu hafta 22-med'de yayımlanan makalelerin özeti, sitede kullanılan 11 dilde bulunabilir. Tamamını okumak için: abone olun ve bağımsız bir medyayı destekleyin.
Toplu taşımayı yeniden canlandırmak için Paris otobüsleri
On yıllar süren durağanlık ve trafik kaosunun ardından, Lübnan toplu taşımayla yeniden buluşuyor. Kamu İşleri Bakanlığı, RATP ve özel sektör aktörleri arasında yapılan eşsiz bir ortaklık sayesinde, yenilenen bir otobüs filosu ülkedeki birkaç şehirde yeniden seferlere başladı. Uzun süre kamu ve sürdürülebilir hareketlilikten mahrum kalan bir nüfusa umut veren bir girişim.
Arnavut mutfağı güncelleniyor
“Arnavut masasında sadece ekmek yenmez — tarih de yenir.” Bu atasözü, ülkenin mutfağını tek başına özetliyor. Ancak, yıllardır yerel mutfak sanatı sesini kaybetmiş gibi görünüyordu. Şehirlerde ve köylerde, tabaklar giderek daha fazla yabancı lezzetle dolmaya başladı — İtalyan pizzası ve Türk kebapları gibi — oysa geleneksel yemekler sadece aile anılarında kalmıştı. Son zamanlarda, yeni bir şef, çiftçi ve girişimci nesli, Arnavut lezzetlerinin masaya dönüşü için mücadele ediyor. Gelenek ve ekonomik ve kültürel gelişimi birleştiren daha modern ve çekici bir mutfak.
Tel Aviv'deki elektronik atıkları nasıl geri dönüştürebiliriz?
Tel Aviv, start-up ulusunun simgesi olarak, son yirmi yıldır dünyanın en dinamik teknoloji merkezlerinden biri haline geldi. Burada şirketler çipler, yazılımlar, dronlar ve akıllı nesneler tasarlıyor. Ancak bu yeniliğin arkasında başka bir gerçek ortaya çıkıyor: büyüyen bir elektronik atık dağının varlığı, dijital ilerlemenin öncüsü olan bir ülkenin çevresel yönetiminde geri kaldığını gösteren çelişkili bir yansıma... Bu çelişkiye karşı, Get-RE adlı genç bir yerel şirket, cep telefonlarını geri dönüştürmek ve atıkları kaynaklara dönüştürmek için yenilikçi bir çözüm sunuyor.
Görev Yunanistan: #2 Bilim vatandaşları nasıl harekete geçiriyor?
“Yunanistan” misyonu sadece veri toplamakla kalmadı (bölüm #1'i tekrar okuyun). İlgili aktörleri, yelkenlileri veya balıkçıları dahil ederek ve çocuklar aracılığıyla geniş kitlelere hitap ederek somut eylem yollarını test etti. EXOFISH‑MED programından SailingBox'a, katılımcı batimetriden atölyelere, bilimsel keşiflerin ortak noktası bilgiyi somut ve paylaşılabilir hale getirmek oldu. Hedefte, Monaco tarafından desteklenen bir siyasi hedef var: 2030 yılına kadar Akdeniz'deki Korunan Deniz Alanlarını %30 artırmak.