V palestinskih begunskih taborih je prostor redek, viri in ekonomske možnosti pa omejene. Kljub temu pobuda, ki jo vodijo ženske, vrača upanje v ponovno avtonomijo: gojenje na strehah z uporabo hidroponike. Ingeniozen odgovor na negotovost, ki ga vodi aktivistka Shatha Alazzah.
V begunskih taborih na Zahodnem bregu je beton zamenjal polja, dediščina kmetijstva palestinskih družin pa se pogosto zdi utišana. Kljub temu poteka tiha revolucija. Na strehah hiš mladi in ženske ponovno oživljajo zemljo – ali bolje, vodo. Hidroponika, ki omogoča gojenje zelenjave brez tal, se uveljavlja kot ingeniozen odgovor na omejitve dušečega urbanega okolja.
Manj vode, več pridelka
Na začetku gibanja: Shatha Alazzah iz tabora Beit Jibrin blizu Betlehema. Začela je prvi projekt gojenja na strehi v taborih Aida in Al-Azza. „V tako omejenem prostoru je bilo treba izumiti nov odnos do zemlje. Le s kmetijstvom lahko ponovno pridobimo obliko dostojanstva in avtonomije,“ pojasnjuje.
Hitro se je pobuda usmerila v hidroponiko. „Ta metoda je idealna za naše okolje: porabi 70 % manj vode kot klasično kmetijstvo in proizvede trikrat več,“ poudarja Shatha. V rastlinjaku velikosti 45 m² 20 vertikalnih stolpcev gosti solato, baziliko in peteršilj. Poleg tega sistem gojenja v globoki vodi omogoča gojenje zelje, paradižnika ali brokolija. Vse to spremljajo senzorji, ki merijo pH, temperaturo in ravni hranil.
Ekipa je prav tako vzpostavila sistem akvaponike, ki združuje rastlinsko pridelavo in ribogojstvo. „Odpadi rib se filtrirajo in predelajo v naravno gnojilo. Nič ne gre v nič, vse se reciklira,“ natanči.
Da bi šli še dlje v trajnosti, rdeči deževniki predelujejo gnoj v biološki kompost, ki se uporablja predvsem na zemljiščih, najetih zunaj taborov. „Ciljamo na slabo izkoriščena zemljišča, ki pogosto pripadajo ženskam. To nam omogoča prenos znanja in krepitev njihove avtonomije,“ doda.
Kooperativa v službi žensk
Za strukturiranje te dinamike je Shatha ustanovila Kooperativo Riyhana, poimenovano po lokalni rastlini. Cilj: usposobiti, opremiti in podpreti ženske v trajnostnih kmetijskih projektih. „Riyhana si prizadeva dati ženskam sredstva za delovanje. Tako lahko izboljšajo svojo domačo ekonomijo, hkrati pa se vključijo v okolju prijazno kmetijstvo.“
In Aida Khalil, prostovoljka iz tabora Aida, dodaja :„ veliko sem se naučila, odkar sem se pridružila Riyhani, zlasti o hidroponiki in okolju prijaznem kmetijstvu. S sodelovanjem pri gojenju listnate zelenjave, kot so špinača in fižol, sem se naučila tudi gnojiti tla za maksimizacijo svojega pridelka “. Ključna izkušnja za uspeh v tej vrsti kmetijstva.
Združenje organizira delavnice, praktične tečaje in izobraževalne obiske ekoloških kmetij. Del pridelka se prodaja na lokalnih trgih, kot je trg v Betlehemu. Drugi del se predela v kisle kumarice, kar prispeva k krepitvi ekonomske trajnosti projekta s promocijo teh izdelkov v supermarketih.
Da bi še bolj razširili idejo, Riyhana si prizadeva podpreti ženske v njihovih lastnih kmetijskih projektih, organizira razstave in bazarje za trženje teh izdelkov. Skupnostni bazarji namreč združujejo kmetijstvo, kulturo in animacijo ter krepijo socialne vezi.
Upirati se, gojiti, obstajati
Kljub svojim uspehom se projekt sooča z mnogimi izzivi: prenatrpanost, pomanjkanje svetlobe na strehah, izpadi električne energije. Temu se pridružijo tudi tveganja, povezana s političnim kontekstom: „Med nekaterimi spopadi so solzivci prodrli v rastlinjake in poškodovali pridelke. To je vsakodnevna borba,“ zaupa Shatha.
Glavna ovira ostaja dostop do vode. „Nekatere kulture, kot so kumare, ki so zelo iskane, je težko vzdrževati. Učimo ženske, kako izbrati primerne sorte in optimizirati vire.“
Vendar se zdi, da nič ne more omajati njene odločenosti: „Vse materialne, socialne ali politične ovire nas ne bodo ustavile. Odločene smo, da gojimo življenje, tudi na betonu.“
Globalna vizija, zasidrana v lokalnem
Za Shatho ta projekt ni le lokalni odgovor na humanitarno krizo : „Palestinske ženske so del svetovnega gibanja za bolj trajnostno družbo. Prizadevamo si zmanjšati onesnaževanje, zaščititi vire in zgraditi pravičnejšo prihodnost.“
V razpokah betona in negotovosti hidroponika postane tako veliko več kot le tehnika: dejanje upora, prenosa in upanja.
Foto na naslovnici: Shatha Alazzah pobira solate v rastlinjaku tabora Beit Jibrin blizu Betlehema © Monjed Jadou