Në kampet e refugjatëve palestinezë, hapësira është e kufizuar, burimet dhe perspektivat ekonomike janë të limituara. Megjithatë, një iniciativë e mbështetur nga gratë rikthen shpresën për një autonomi të rikthyer: të kultivosh në çatitë përmes bujqësisë hidroponike. Një përgjigje e zgjuar ndaj varfërisë, e mbështetur nga aktivistja Shatha Alazzah.
Në kampet e refugjatëve në Cisjordani, betoni ka zëvendësuar fushat, dhe trashëgimia bujqësore e familjeve palestineze shpesh duket se është e heshtur. Megjithatë, një revolucion i heshtur është në zhvillim. Në çatitë e shtëpive, të rinjtë dhe gratë rikthejnë jetë në tokë – ose më saktë në ujë. Bujqësia hidroponike, e cila lejon rritjen e perimeve pa tokë, po bëhet një përgjigje e zgjuar ndaj kufizimeve të një ambienti urban të ngjeshur.
Më pak ujë, më shumë korrje
Në origjinën e lëvizjes: Shatha Alazzah, nga kampi i Beit Jibrin pranë Betlehemit. Ajo ka iniciuar projektin e parë të kultivimit në çati në kampet e Aida dhe Al-Azza. « Në një hapësirë kaq të kufizuar, duhej të shpiknim një raport të ri me tokën. Është përmes bujqësisë që ne mund të rikthejmë një formë dinjiteti dhe autonomi », shpjegon ajo.
Së shpejti, iniciativa orienton drejt hidroponisë. « Kjo metodë është ideale për ambientin tonë: konsumon 70% më pak ujë se bujqësia klasike dhe prodhon tri herë më shumë », thekson Shatha. Në një serë prej 45 m², 20 kulla vertikale mirëpresin sallata, borzilok dhe majdanoz. Pranë, një sistem kultivimi në ujë të thellë lejon rritjen e lakrave, domateve ose brokolive. Të gjitha monitorohen nga sensorë që masin pH, temperaturën dhe nivelet e lëndëve ushqyese.
Ekipa gjithashtu ka vendosur një sistem akvaponik, i cili kombinon kultivimin e bimëve dhe blegtorinë e peshqve. « Plehrat e peshqve filtrohen dhe transformohen në pleh natyror. Asgjë nuk humbet, gjithçka riciklohet », saktëson ajo.
Për të shkuar më tej në qëndrueshmëri, krimbat e kuq transformojnë plehun në kompost biologjik, i përdorur sidomos në tokat e marra me qira jashtë kampeve. « Ne synojmë parcela të nënpërdorura, shpesh në pronësi të grave. Kjo na lejon të transmetojmë njohuri dhe të forcojmë autonominë e tyre », shton ajo.
Një kooperativë në shërbim të grave
Për të strukturuar këtë dinamikë, Shatha ka themeluar Kooperativën Riyhana, nga emri i një bime lokale. Qëllimi: të trajnojë, pajisë dhe mbështesë gratë në projekte bujqësore të qëndrueshme. « Riyhana synon t'u japë grave mjetet për të vepruar. Ato mund të përmirësojnë ekonominë e tyre familjare duke u angazhuar në një bujqësi që respekton ambientin. »
Dhe Aida Khalil, një vullnetare nga kampi i Aida, shton :« kam mësuar shumë që kur u bashkova me Riyhana, sidomos për hidroponinë dhe bujqësinë mjedisore. Duke marrë pjesë në kultivimin e perimeve me gjethe si spinaqi dhe fasulet, kam mësuar gjithashtu të plehëroj tokën për të maksimizuar prodhimin tim ». Një përvojë thelbësore për të pasur sukses në këtë lloj bujqësie.
Organizata organizon punëtori, trajnime praktike dhe vizita edukative në ferma ekologjike. Një pjesë e prodhimit shitet në tregjet lokale, si ai i Betlehem. Tjetra transformohet në turshi, duke kontribuar në forcimin e qëndrueshmërisë ekonomike të projektit duke promovuar këto produkte në supermarkete.
Për të zgjeruar më tej idenë, Riyhana synon të mbështesë gratë në projektet e tyre bujqësore, duke organizuar ekspozita dhe bazarë për të tregtuar këto produkte. Bazarët komunitarë përfshijnë në fakt bujqësinë, kulturën dhe animacionin, dhe vijnë për të forcuar lidhjet sociale.
Të rezistosh, të kultivosh, të ekzistosh
Megjithë sukseset e saj, projekti duhet të përballet me shumë sfida: mbipopullimi, mungesa e dritës në çati, ndërprerjet e energjisë elektrike. Përveç kësaj, rreziqet e lidhura me kontekstin politik: « Gjatë disa përplasjeve, gazrat lotsjellës kanë depërtuar në serra dhe kanë dëmtuar kulturat. Është një luftë e përditshme », beson Shatha.
Pengesa kryesore mbetet qasja në ujë. « Disa kultura si kastravecat, që kërkohen shumë, janë të vështira për t'u mbajtur. Ne trajnojmë gratë për të zgjedhur varietete të përshtatshme dhe për të optimizuar burimet. »
Por asgjë nuk duket se e ndalon vendosmërinë e saj: « Të gjitha pengesat materiale, sociale ose politike nuk do të na ndalojnë. Ne jemi të vendosura të bëjmë që jeta të rritet, edhe mbi beton. »
Një vizion global i rrënjosur në lokal
Për Shatha, ky projekt nuk është vetëm një përgjigje lokale ndaj një krize humanitare : « Gratë palestineze janë pjesë e një lëvizjeje globale për një shoqëri më të qëndrueshme. Ne kontribuojmë në reduktimin e ndotjes, mbrojtjen e burimeve dhe ndërtimin e një të ardhme më të drejtë. »
Në ndërprerjet e betonit dhe varfërisë, bujqësia hidroponike bëhet kështu shumë më tepër se një teknikë: një akt rezistence, transmetimi dhe shprese.
Foto e Parë: Shatha Alazzah korr sallatat në serën e kampit të Beit Jibrin pranë Betlehemit © Monjed Jadou