Në jug të largët të Italisë, Pulia është e njohur për bregdetin e saj të mrekullueshëm, peizazhet e bukura dhe një trashëgimi të jashtëzakonshme historike, kulturore dhe gastronomike. Por rajoni së shpejti mund të bëhet i famshëm për gjetjen e strategjive efektive në luftën kundër një bakteri që kërcënon të gjithë Mesdheun: xylella fastidiosa, "murtaja e ullirit". […]
1 MINUTË LEXIM
Në ekstremin jugor të Italisë, Puglia është e njohur për bregdetin e saj të mrekullueshëm, bukurinë e peizazheve dhe një trashëgimi të jashtëzakonshme historike, kulturore dhe gastronomike. Por rajoni mund të bëhet së shpejti i njohur për gjetjen e strategjive efektive në luftën kundër një bakterie që kërcënon të gjithë Mesdheun: xylella fastidiosa, “pestën e ullinjve”.
Nëse Italia është një nga prodhuesit kryesorë të vajit të ullirit në Bashkimin Evropian, kjo është kryesisht falë Puglias, me 60 milion ullinj. Që prej vitesh, ky rajon përballet me përhapjen e një armiku po aq të padukshëm sa dhe të pandalshëm për ullinjtë: xylella fastidiosa. Giovanni Melcarne, pronar i kompanisë bujqësore Forestaforte, në provincën e Lecce (jug të Puglias), e specializuar në prodhimin e vajit të ullirit ekstra të virgjër të cilësisë së lartë, e mban mend edhe ditën e saktë kur gjithçka filloi. « Ishte 15 tetor 2013. Komunikata zyrtare që konfirmonte praninë e xylella fastidiosa në ullinjtë në Puglia doli ». Që atëherë, ky bakter ka shkatërruar më shumë se 21 milion ullinj. Ndër ta, shumë pemë janë të njohura thjesht me emrin “shekullorë”, të moshës disa qindra, ndonjëherë edhe mijëra vjeçare, me trun që mund të arrijë dhjetë metra perimetër.
“Pesta e ullinjve”
Të ecësh mes pemëve kaq të vjetra është një përvojë unike. Ndër vendet më të preferuara nga vendasit dhe turistët është e njohur Krahina e ullinjve monumentalë: një zonë rurale midis qyteteve Bari dhe Brindisi, që ka një përqendrim shumë të lartë ullinjsh shekullorë. Prandaj, nuk është e vështirë të imagjinosh spektaklin e lënë pas nga kalimi i xylella fastidiosa, e cila ka shkaktuar humbjen e më shumë se një të tretës së pemëve në këtë vend simbolik. Bakteri gjithashtu ka goditur zona shumë më të gjera, duke shkaktuar atë që është përshkruar si një “katastrofë ekologjike”: fusha të tëra të shkatërruara dhe ullinj të mëdhenj pa gjelbërim, me degë të zbrazëta, të vdekura. Një goditje shumë e rëndë, si për peizazhet e Puglias ashtu edhe për fermat që janë përballur me toka të kontaminuara nga bakteria, një rënie drastike të prodhimit dhe humbjet ekonomike që rrjedhin prej saj. Vështirësi që vazhdojnë, të përkeqësuara nga kushte klimaterike të pafavorshme. Dhe që ndikojnë në industrinë e vajit të ullirit të gjithë Italisë, e cila tani ka rënë në vendin e pestë të vendeve prodhuese të vajit të ullirit.
Kërkimi për zgjidhje
Transportuar nga një insekt që mat vetëm disa milimetra, philaenus spumarius, bakteria xylella fastidiosa godet ullinjtë duke u riprodhuar deri sa bllokon sistemin e transportit të lëngut të papërpunuar, këto enë përmes të cilave kalon gjithashtu uji dhe kripërat minerale. Kjo shkakton kështu tharjen fillimisht të gjetheve, pastaj të degëve, dhe përfundimisht të gjithë bimësisë që vdes, ndonjëherë brenda një viti. Sipas Save the Olives, një OJQ e vullnetarëve që bashkon agronomë, fermerë, kërkues, studentë dhe sipërmarrës, e angazhuar prej vitesh në mbështetje të projekteve të kërkimit dhe veprimeve për të luftuar përhapjen e bakterisë, plaga përparon me shpejtësinë e 2 kilometrave në muaj. Janë 145,000 kilometra katrorë tokë në Puglia në rrezik të shkretëtirizimit. Megjithatë, nuk ka trajtime ose ilaçe të provuara.
Megjithëse skenari është demoralizues, shumë njerëz si Giovanni Melcarne, megjithatë kanë refuzuar që nga fillimi i krizës të dorëzohen. Ata kanë kërkuar armë për të luftuar bakterin. Duke marrë pjesë, për shembull, në projekte të përmirësimit gjenetik për të gjetur kultivarë të qëndrueshëm. « Unë bashkëpunoj me CNR në Bari në një plan të përmirësimit gjenetik të ullirit për gjashtë vjet dhe ne kemi rritur gradualisht numrin e kryqëzimeve që bëjmë në një vit. Ne kemi objekte ad hoc, si një dhomë klimaterike, dhe një fushë me 400 lloje ku bëjmë teste mbi qëndrueshmërinë ndaj kombinimit të xylella dhe stresit hidrike. Një pjesë e ullishtës sime është e destinuar për këto prova ».
Ai shpjegon gjithashtu kërkimin për lloje që janë të qëndrueshme ndaj kombinimit të xylella fastidiosa dhe stresit hidrike. Ndryshimi klimatik, në fakt, e bën ujin gjithnjë e më të rrallë. « Temperaturat janë shumë më të larta dhe kështu konsumimi i ujit ka tendencë të rritet. Jam i bindur se në të ardhmen, do të duhet të prodhojmë vaj nga ullishtat në aridikulturë, si për arsye kostoje ashtu edhe për mungesën e ujit. Kjo është arsyeja pse ne praktikojmë këto teste të kombinuara ».
Një shpresë e re
Puna e qendrave të kërkimit të shkëlqyer, si CNR dhe Universiteti i Barit, në bashkëpunim me kompani me intensitet të lartë inovacioni dhe fermat si ajo e Melcarne, ka prodhuar rezultate që i kanë dhënë një shpresë të re ullishtarëve të rajonit. Procesi për të shpallur një lloj të qëndrueshëm është kompleks dhe merr kohë: në fakt, testet në laborator nuk mjaftojnë gjithmonë për të vlerësuar sjelljen e një kultivari*, dhe bimët duhet të kalojnë përmes një cikli të plotë në fushë të ekspozuar ndaj kushteve natyrore për të provuar vërtet qëndrueshmërinë e tyre. Megjithatë, katër lloje të qëndrueshme, ose të paktën tolerante, ndaj xylella fastidiosa janë identifikuar dhe zhvilluar tashmë. Mijëra fidanë të këtyre llojeve janë mbjellë në fusha, në vend të ullinjve që ishin hequr me qëllim për të ndaluar përparimin e sëmundjes. Dhe në Krahina e ullinjve mijëvjeçarë, po kërkohet të shpëtohen pemët e mëdha duke u mbështetur në “bashkëjetesën” me bakterin përmes graftimit me lloje të qëndrueshme.
Ullinj të qëndrueshëm, për të gjithë Mesdheun
Emri i Puglias ka qenë shpesh i lidhur me atë të pestës së ullinjve këto vitet e fundit. Mediat ndërkombëtare kanë treguar me kënaqësi për përhapjen e bakterisë në ullishtat italiane. Melcarne shpreson se së shpejti toka e tij do të njihet si « nëna e rinovimit të ullishtarisë, falë këtyre kultivarëve të aftë për të qëndruar ndaj kërcënimeve të sotme ».
Për më tepër, rezultatet e kërkimit dhe bashkëpunimit midis sektorit publik dhe privat në luftën kundër xylella fastidiosa nuk përfitojnë vetëm rajonin e Puglias. Në Spanjë, prodhuesi më i madh të vajit të ullirit në botë, ku bakteria është identifikuar gjithashtu, kërkimet e Universitetit të Barit sjellin shpresë. Duke zhvilluar lloje si "lecciana", e përshtatur posaçërisht për ullishtat super intensive dhe të qëndrueshme ndaj bakterisë, kërkuesit dhe ullishtarët italianë kontribuojnë aktivisht në mbrojtjen e një kulture kryesore të vendeve mesdhetare.
* bimë që rezulton nga një seleksionim, një mutacion ose një hibridizim, natyror ose të provokuar, dhe e kultivuar për cilësitë e saj bujqësore. (burimi Larousse)
Fotot e Para: “shekullorët” janë gjithashtu të kërcënuar © Achim Ruhnau - Pixabay