מהנדסת חקלאית, קהינה באה עוזרת למגדלים בלנגדוק-רוסיון להתאים את הפרקטיקות החקלאיות שלהם למגבלות האקלימיות החדשות ולמצוא מקורות הכנסה משלימים. לדוגמה, על ידי עידודם לגדל עצי פיסטוק וזית, מינים עמידים יותר.
אנרגיה וחקלאות # 2
עם נעליים טובות על הרגליים, כובע על הראש, מחברת וכלי מדידה ביד, מהנדסת החקלאות, קהינה באה, פוסעת בשדה יבש שבו הגפן שולטת. לצידה, נציגה מהעמותה של המגדלים האורגניים באזור, ה Biocivam 11.
על שטח קטן של דונם, שיחים צמודים לגפנים: עצי פיסטוק, שנשתלו בינואר 2023. שתי הנשים מתבוננות בהם מכל הכיוונים: ההתפתחות שלהם, קוטר הגזע, הצמיחה של החודשים שחלפו מאז הביקור האחרון שלהן. הן רושמות בקפידה את המספרים שהושגו, את התרשמותן. חלקה זו היא אחד מהשטחים הפיילוט של פרויקט הממומן על ידי סוכנות המים ואזור אוקסיטניה. המטרה היא לחקור מספר מיני עצים, כולל פיסטוק. הן צריכות להשיג נתונים כדי לתמוך טוב יותר בחקלאים המעורבים בגיוון הגידולים.
חלקות נוספות מושקעות במקומות אחרים באזור. הפצה גיאוגרפית זו מעניינת כי התנאים האקלימיים שונים בין הנקודות השונות. זה מאפשר לאסוף מידע יותר מפורט וממוקד. קהינה באה מביאה את המומחיות הטכנית שלה לפעולה זו דרך Confian’Sol, העסק הקטן שלה, שהוקם במאי 2022 בקרקאסון.
צמח המותאם היטב ללחץ היברידי, תרמי ואור
מהנדסת החקלאות אינה חדשה בניסיונותיה. היא מאוד רגישה לעניין החקלאי, והיא פועלת עם המגדלים המעוניינים להתאים את הגידולים שלהם לשינוי האקלימי הבלתי נמנע. זה מחייב להשאיר מאחור את הפרקטיקות המסורתיות ואת המונוקulture המסורתית. לפנות לכיוונים אחרים של ייצור חסכוני יותר במשאבים טבעיים ומכבד את הסביבה, ובסופו של דבר, להיות מקורות הכנסה משלימים.
« זהו השקעה ושינוי עצומים עבור מקצוע שלרוב אינו נחשב », מדגישה קהינה באה, שגדלה בסביבה זו דרך אבותיה החקלאים. « זה לא נורמלי שב-2024, רבים מהמגדלים שלנו אינם מצליחים לגמור את החודש. זו גם הסיבה שרציתי לתרום בדרכי למעבר הנדרש ».
עץ הפיסטוק מתאים היטב לאקלים של חוף הים התיכון, יבש וצחיח. הוא זקוק לטמפרטורות גבוהות ולשעות קור. כלומר, מתחת ל-10 מעלות, מה שחשוב כדי להבטיח צמיחה נאותה. העץ עמיד בפני מספר מחלות ומסוגל לעמוד בלחצים הידריים, תרמיים ואוריים הנובעים מהשינויים האקלימיים. « הוא זקוק להשקיה בשלוש השנים הראשונות, אבל לאחר מכן הוא לא דורש הרבה מים », מדגישה הבוגרת של בית הספר הלאומי לחקלאות טולוז (ENSAT)
עצים שדורשים מעט מים
עץ הפיסטוק מעניין מאוד את הייננים באזור. הפרי של הזנים האיטלקיים והיווניים (אייגינה, נפוליטנית, פונטיקיס, סירורה, לרנקה) – ושל הזן האיראני שנשתל בחלקת ריוס-מינרבו (אבדהט) – מיועד לפטisserie. עצי הפיסטוק, שהפרי שלהם מיוצר לנשנוש, הם בקטרים גדולים יותר ודורשים יותר מים. בפרובנס, גידול העץ שמקורו במזרח התיכון כבר מתחדש היטב. לנגדוק-רוסיון פונה לאותו כיוון, נתמך על ידי ה סינדיקט פרנס פיסטאש, שבו קהינה באה היא אחת מחברות מועצת המנהלים.
גידול הזית הוא גם אלטרנטיבה להתמודד עם השינויים האקלימיים והכלכליים. « זהו עץ שנמצא הרבה באזור פרובנס ובחלק המזרחי של אוקסיטניה. הוא מתמודד היטב עם תנאי מזג האוויר של חוף הים התיכון », היא מסבירה. הזית תורם למזער את השפעות ההתחממות הגלובלית בזכות השפעתו כבור פחמן. הצרכים ההידריים שלו צנועים מאוד. מטע זיתים של דונם זקוק ל-800 מ"ק מים בשנה לעומת 3,500 עבור אותה שטח של דגנים. הפרי שנקטף יכול לשמש לצריכה ישירה (שימורים, חנויות ירקות...), לייצור שמנים. אבל גם לדלק ביולוגי דרך הגלעין כמו שכבר מתנסים בו בספרד.
האישה הצעירה מעורבת גם ב פרויקט חווה של 150 דונם, מתוכם 50 יערות ו-100 מטעי זיתים של ארבעה זנים שונים בלב ארץ הקתרים.
מלבד המומחיות שלה, Confian’Sol, המבנה של קהינה באה, שואפת להגביר את המודעות לעניין ולעולם החקלאי בקרב הקהל הצעיר של בתי ספר תיכוניים ותיכוניים, כמו גם בקרב המגזר האסוציאטיבי. « הייתי רוצה גם להיות גשר שמקדם את הקרבה בין מהגרים לחקלאות מתוך מטרה של תרומה הדדית והשתלבות. יש כל כך הרבה מה לעשות עבור שני הצדדים ».
תמונה ראשית: שתילי פיסטוק צעירים נשתלים בריוס-מינרבו © פ.גיפוני