Sfax, "la capitale du Sud", ha experimentado, desde la década de 1980, un declive continuo cuyas causas son múltiples: la globalización, la fuga de élites económicas y culturales a la Capital o al extranjero, transición a una economía de servicios... pero una de las causas determinantes es la degradación de la calidad de vida debido a la contaminación industrial, especialmente química, a pesar de la movilización ciudadana desde 1980 y sobre todo después de la revolución de 2011.
El sociólogo y activista ecológico de Sfax, Fethi Rekik analiza este caso ejemplar con la perspectiva de un científico y da testimonio de esta difícil lucha con el compromiso del ciudadano, en un diálogo con Bernard Mossé, historiador, responsable de Investigación, Educación y Formación de la asociación NEEDE Mediterráneo.
Bernard Mossé: Sfax ocupa un lugar especial en la historia económica de Túnez. ¿Puedes decirnos unas palabras sobre este contexto, para entender mejor la cuestión industrial y ambiental de Sfax que acabas de describir?
Fethi Rekik: La idea general es que en las décadas de 1960 y 1970, en el marco de la economía nacional, ya existía en Sfax una cultura empresarial. Se pueden retomar los análisis de varios especialistas, especialmente del geógrafo Ali Bennasr, quien caracteriza a Sfax como una ciudad regional integrada en un proyecto de metropolización. Segundo centro económico del país, después de Túnez, Sfax siempre ha tenido dificultades en su relación con el Estado central. Marcada por su cultura empresarial, sin embargo, se desarrolla en varios campos:
El sector agroalimentario, con la empresa Poulina (PHG) establecida en todo el país, con sucursales en Marruecos y en otros países todavía;
En el campo de la olivicultura: aunque el olivo está presente en toda Túnez, Sfax sigue teniendo hoy en día 1/3 de la producción del país, principalmente en aceite, lo cual es considerable;
A pesar de un clima semiárido, es una región de cría de ganado bovino, con especial énfasis en la producción lechera;
Y, por supuesto, la industria química: la SIAPE (Sociedad Industrial de Ácido Fosfórico y Fertilizantes) y la NPK (nitrógeno, fósforo y potasio).
Pero a finales de la década de 1970, comienzan a notarse los primeros efectos de la globalización, la apertura del país a la producción extranjera, en particular la importación de productos de Asia, a través de Libia, en el campo textil y de la confección, con su mercado informal que provoca muchas quiebras, aunque algunas empresas logran mantenerse. Pero no es el mismo peso que antes.
Principalmente, estamos pasando de la era industrial a la era de servicios que requiere mejores infraestructuras. El sector privado de servicios se concentra donde hay acceso al mar, por supuesto, pero también en mejores condiciones de vida. A partir de ese momento, como explica un geógrafo tunecino, el 80% al 90% de las inversiones privadas se concentran en lo que se llama el "triángulo competitivo" o "triángulo útil", que incluye Túnez, Nabeul y el Cabo Bon, y desciende hasta Sousse. Por lo tanto, excluye la región de Sfax, más al sur, y todo el Sahel tunecino. De hecho, Sfax está siendo afectada por los daños de la industria química: gran parte de la élite económica sfaxiana se ha trasladado a Túnez, donde constituye una diáspora. Se establece, por ejemplo, en El Ennasr, un elegante barrio de Túnez. Como ves, descubrimos esta comunidad en una final de fútbol en 1994, entre el CS Sfax y el Esperance de Túnez...
Bernard Mossé: es una vieja rivalidad entre estos dos clubes...
Fethi Rekik: Sí. Pero lo sorprendente es que descubrimos la influencia de la población de Sfax en Túnez. Fue allí donde descubrimos que hay una gran comunidad, y no una cualquiera, porque es la élite económica. Y no solo económica, sino también la élite cultural. Hoy en día, en Túnez hay sfaxianos que no son actores económicos. Son, por ejemplo, abogados, jueces... Los médicos emigran a Túnez porque la gran clientela libia que solía acudir a las clínicas de Sfax en las décadas de 1980 y 1990, un sector muy próspero, ahora se desplaza directamente en avión a Túnez. Esto hace que incluso los mejores médicos vayan a Túnez. La era del servicio requiere un entorno de vida limpio y no contaminado que Sfax no ofrece. Por lo tanto, se está quedando sin sus fuerzas vitales. En términos de migración, ciertamente sigue siendo positiva debido a las poblaciones que llegan de regiones del interior, como Sidi Bouzid, Kairouan o Gafsa... Esto compensa numéricamente las salidas. Pero la diferencia es que son personas poco calificadas o no calificadas, mientras que los que se van son las élites económicas e intelectuales.
Bernard Mossé: ¿Entonces podemos fechar esta disminución en la década de 1980?
Fethi Rekik; Sí, el declive de Sfax comienza a principios de la década de 1980 con la globalización, la flexibilidad laboral que acompaña al nuevo Código de Trabajo, el desarrollo de la subcontratación... Sfax se especializa en industrias poco calificadas con poco valor agregado, como la textil que emplea a mujeres con baja calificación. Las mejores industrias se trasladan a Túnez... Según el geógrafo Ali Bennasr, el gobernador de Sfax, conocido como la "capital del Sur", considerado teóricamente como el segundo polo económico del país, en realidad es hoy la quinta región del país: incluso podría haber caído recientemente al séptimo lugar. Sfax sigue siendo demográficamente la segunda ciudad del país, justo detrás de Túnez, pero se clasifica en quinto lugar en cuanto a indicadores de desarrollo y atractivo.
Un ejemplo: desde la década de 1990, los líderes de los grandes clubes de fútbol son hombres de negocios, empresarios industriales. De los últimos diez presidentes del CS Sfax, solo uno reside en Sfax; los demás viven en Túnez ... tienen sus negocios en Túnez. Incluso hay un sfaxiano que es un líder ... del Espérance de Tunis. Invierten en Gamarth, en La Marsa, en los suburbios de Túnez, pero no cerca de la SIAPE afectada por la contaminación... Así, como escribe Ali Bennasr, "a los retrasos en el desarrollo y la modernización de su entramado económico se suman graves problemas ambientales... Estos obstáculos se presentan como una gran desventaja frente a la metropolización y la internacionalización de la ciudad".
Biografías
Fethi Rekik es profesor (HDR) de Enseñanza Superior e Investigación Científica y director del laboratorio de investigación 'Estado, Cultura y Mutaciones de la Sociedad' en la Facultad de Letras y Ciencias Humanas de Sfax, Túnez. También es activista ecológico en su ciudad de Sfax desde la década de 2000.
Bernard Mossé es historiador, responsable de Investigación, Educación, y Formación de la asociación NEEDE Mediterráneo. Es miembro del Consejo Científico de la Fundación del Camp des Milles – Mémoire et Éducation, donde fue el responsable científico y coordinador de la Cátedra UNESCO "Educación para la ciudadanía, ciencias humanas y convergencia de memorias" (Universidad Aix-Marsella / Camp des Milles).
Bibliografía: