Moda endüstrisi, BM'ye göre dünyanın en büyük kirleticilerinden biridir. FISHSkin projesi, çevre dostu ve sürdürülebilir bir alternatif sunar: balık derisini kullanarak el çantaları ve moda aksesuarları üretmek.
Ori Topaz, deri zanaatı uzmanı ve CIRTex'te araştırmacı olan (David & Barbara Blumenthal İsrail Merkezi için İnovasyon ve Araştırma) bir projede yer aldı. AB tarafından finanse edilen ve CIRTex tarafından koordine edilen FISHSkin projesine katıldı. 2020 yılında başlatılan FISHSkin, Japonya, İsrail, İngiltere, İtalya, İzlanda ve İsviçre'den altı farklı ülkenin kuruluşlarını bir araya getiren bir araştırma konsorsiyumu. Bu, on farklı kuruluş arasında işbirliği yapmayı amaçlayan sürdürülebilir ve döngüsel ekonomi projesini teşvik etmek için çaba gösteren bir girişimdir. Konsorsiyum, Horizon 2020 RISE (Araştırma İnovasyon Personel Değişimi) çerçevesinde oluşturulmuş ve desteklenmiştir. Amacı, gereksiz deniz altı ürünlerini dönüştürmek ve bu şekilde balık derisini yeni bir hammadde olarak geliştirmektir.
Bu girişim sayesinde Ori ve Shenkar College ekibi, Kornit Digital Ltd'nin (tekstil baskısı konusunda uzmanlaşmış bir startup) kimya grubundan Dr. Ira Farber ile işbirliği yapmış ve zaten iki çanta yaratmayı başarmıştır. Balık derisi, sığır derisinden daha dayanıklı olduğu için ve dönüşümü sırasında aynı karbon izini bırakmadığı için avantajlıdır. Tekstil endüstrisinin, petrol ve gaz endüstrisinden sonra dünyanın en kirletici endüstrilerinden biri olduğunu biliyoruz, yılda 1,2 milyar ton sera gazı emisyonu üretiyor.
"Bu yenilikçi araştırmayı AB'ye sunduk ve her birimiz kendi yeteneklerimizi kattık; Ben balık derisinden bir artefakt üretmenin nasıl yapıldığını gösterdim. Kariyerim boyunca tekstil baskısı alanında büyük bir deneyim kazandım, bu da çantaların yapımı için temel bir unsurdur. Bu yeni malzemenin tek dezavantajı, bize küçük parçalar halinde ulaşıyor olması ve bunları birleştirmenin zor olması, ancak bu zorluğu ustalıkla üstesinden geldik,” diyor Ori Topaz.
"Projenin uygunluğunu değerlendirmek için AB, etkisini ölçer ve ardından ulusal ve uluslararası ölçekte nasıl uyarlanabileceğini değerlendirir. Bu nedenle, balık derilerinin bir araya getirilmesiyle ilgili kısıtlamalara rağmen, bu çözümün sürdürülebilir olduğunu ve kolayca ticarileştirilebileceğini kanıtlamak bizim için harika bir zorluktu," diyor Ori.
Atıkları moda aksesuarlarına dönüştürmek
FISHSkin, gezegeni kirletmeyen yeni bir üretim şeklinin uygun bir şekilde kullanılabileceğini göstermektedir. Balık derisi genellikle denize atılır ve doğal ekosistemleri tehdit eden milyonlarca ton çöp oluşturur. Ori, "Yok olmaya mahkum bir atığı geri dönüştürmek, ona bir nesne haline getirmek benim için çevremize hizmet etmenin en iyi yoludur ve bu konuda toplumun farkındalık kazanması çok önemlidir," diyor.
İki FISHSkin ile yapılan el çantası prototipidir. Bir tanesi altı somon derisinden yapılmış bir kova çanta iken diğeri on deriden yapılmış klasik bir el çantasıdır. Ori Topaz, “Araştırma süresince, müşteri kitlesini en geniş çekmeye yönelik bir konsept hayal etmek için yeni açılan bir butiğin sahibi olduğumu hayal ettim,” diyor.
Maddenin hammaddesi ile ilgili olarak, tasarımcı "bu derinin herhangi bir balık türünün derisinden üretilebileceğini, ancak biz yetiştiricilikten elde edilen balık derisine sınırladık" diyor. Proje için kullanılan somon derileri, İzlanda'daki sürdürülebilir bir tabakhane olan Nordic Fish Leather'dan elde edildi. Gıda ve Tarım Örgütü'ne (FAO) göre somon, ton balığından sonra dünyada en çok tüketilen ikinci balıktır.
Daha İyi Fırsatlar
Balık derisi işlemesi, teknik açıdan ve aynı zamanda oldukça kısa olan tabaklama süreci bakımından önemli avantajlar sunmaktadır. Özellikle sığır derisine kıyasla yaklaşık üç hafta içinde bir deri elde edilebilir. Tabaklamanın ardından, deri kabuğa dönüşür, daha sonra boyanır veya desenlerle süslenir.
“Modanın geleceğinin fırsatlar açısından çok umut verici olduğuna ikna ettik. Artık sadece geleneksel malzemelerle çalışmaktan bahsetmiyoruz, doğayı koruyan yeni kaliteli destekler keşfetmekten bahsediyoruz,” diyor genç kadın.
O, çok sayıda olumlu tepki aldığını ve bazı moda tutkunlarının onun çantalarını satın almak istediğini açıklıyor. Yine de beklemeleri gerekecek, çünkü FISHSkin öncelikle bir araştırma projesidir ve ticari bir şirket devralana kadar beklemeleri gerekecek. İyi haber şu ki, balık derisinin fiyatı neredeyse sığır derisiyle eşdeğer. “Bu büyüleyici proje, tasarımcılar için çok ilham verici ve moda endüstrisinin birkaç yıl içinde kalıcı bir şekilde entegre edeceğine inanıyorum”, diyor Ori Topaz umutla.
