תעשיית האופנה היא אחת ממזיקות הסביבה הגדולות ביותר בעולם, לפי האומות המאוחדות. הפרויקט FISHSkin מציע אלטרנטיבה ירוקה ותחזוקה לסביבה: להשתמש בעור דגים כדי ליצור תיקים ואביזרים אופנה.
אורי טופז, יוזמת מומחית באמנות העור וחוקרת ב-CIRTex (מרכז דוד וברברה בלומנטל הישראלי לחדשנות ומחקר), השתתפה בפרויקט FISHSkin, שקיבל מימון מהאיחוד האירופי ונוהל על ידי CIRTex. הפרויקט הושק ב-2020, FISHSkin הוא קונצרציום מחקר המאגד ארגונים משש מדינות שונות (יפן, ישראל, אנגליה, איטליה, איסלנד ושווייץ). זהו מאמץ שיתופי בין עשר ארגונים המשקיעים לקידום פרויקט זה של כלכלה דמויית ומעגלית. הקונצרציום נוצר ומתומך במסגרת Horizon 2020 RISE (המרכז להחלפת עובדים לחדשנות מחקרית). המטרה היא להמיר תתי-מוצרי ים ללא שימוש ולפתח עור דגים כחומר גלם חדש.
בזכות היוזמה הזו, Ori וצוותו מבמכללת Shenkar השתתפו עם ד"ר אירה פרבר, מנהל קבוצת הכימיה של Kornit Digital Ltd (סטארט-אפ המתמחה בהדפסה טקסטילית), וכבר יכלו ליצור שני שקיות. עור הדג עמיד יותר מזה של פרה והשינוי שלו לא משאיר את אותה רמת הפחמן ששאר המקורות. יתרונות משמעותיים כאשר אנו יודעים שהטקסטיל הוא אחד הגורמים המזיקים ביותר בעולם, לאחר הנפט והגז, עם 1.2 מיליארד טון פליטת גזים חממה בשנה.
"הצגנו את המחקר החדשני הזה לאיחוד האירופי והבאנו את כישורינו כל אחד; הראיתי כיצד לייצר ארטיפקט מעור דג. לאורך כל הקריירה שלי, רכשתי המון ניסיון בתחום הדפסת הטקסטיל, שהוא חיוני ליצירת התיקים. החסרון היחיד של החומר החדש הזה הוא שהוא מגיע אלינו בחתיכות קטנות וקשה להרכבתן, אבל זו אתגר שהתמודדנו איתו בצלחת", הצהיר אורי טופז.
"כדי להעריך את הרלוונטיות של הפרויקט, האיחוד האירופי מודד את ההשפעה שלו ואת הדרך שבה ניתן להתאים אותו לצורך ברמה לאומית ולאחר מכן ברמה בינלאומית. "זה היה אתגר מצוין עבורנו להוכיח כי למרות המגבלות הקשורות להרכבת עורות דגים, הפתרון הזה הוא פתיר וניתן לשיווק בקלות", המשיך אורי.
המרת פסולת לאביזרי אופנה
FISHSkin מדגים שאפשר לנצל באופן מועיל אופן יצירה חדש שאינו מזהיר את הכדור הארץ. עור הדג נדחה בדרך כלל לים, מפיל מיליוני טונות של זבל שמאיים על האקוסיסטמות הטבעיות. "למחזור פסולת שמיועדת להיעלם לחפץ הוא לדעתי הדרך הכי טובה לעזור לסביבה שלנו וחשוב שהאוכלוסייה תודע לכך", אומר אורי.
שני התיקים שנוצרו עם FISHSkin הם דוגמאות. הראשון הוא תיק דלי שנעשה משישה עורות של סלמון, והשני הוא תיק קלאסי שנעשה מעשר עורות. "לאורך כל תהליך המחקר, חשבתי על עצמי כבעלית חנות שנפתחה וניסיתי לדמיין את הקונספט המושך ביותר ללקוחות", מספר Ori Topaz.
בנוגע לחומר הגלם, היוצרת מציינת כי "העור הזה ניתן לייצור מעורו של סוג כלשהו של דג, אך אנו הגבילנו את עצמנו לתרבות דגים המגיעה מתחום האקווקלציה". העורות של דג הלוקוס ששימשו בפרויקט נרכשו מ-Nordic Fish Leather, ממרטניית עור באיסלנד. הלוקוס הוא הדג השני הנצרך ביותר בעולם אחרי הטונה, לפי ארגון האומות המאוחדות למזון והחקלאות (FAO).
הזדמנויות חדשות ומועילות יותר
הייצור בעור דג מציע יתרונות משמעותיים, מנקודת מבט טכנית, וגם בתהליך המריחה הקצר מאוד. ניתן לקבל עור בערך במשך שלושה שבועות, לעומת שלושה חודשים לעור בקר. לאחר המריחה, העור מתהפך לקליפה, שאז מצוידת בצבע או בציורים.
"הצלחנו לשכנע כי עולם האופנה מציע עתיד מבטיח בצורת הזדמנויות. זה לא רק עבודה עם חומרים מסורתיים עוד, אלא גם חקירת חומרי גלם חדשים באיכות גבוהה, ששומרים על הטבע", מבטיחת הנערה.
היא חושפת שקיבלה המון משוב חיובי וכמה פשוניות רוצות כבר לקנות את התיקים שלה. עם זאת, עליהן להמתין, FISHSkin הוא בעיקר פרויקט מחקר ויהיה עליהן לחכות שחברה מסחרית תיקח את המקל. החדשות הטובות הן שמחיר עור הדג כמעט שווה לעור הפרה. "פרויקט מרתק זה מאוד מעורר השראה ליוצרים ואני משוכנעת שתעשיית האופנה תשתלב בו בצורה קבועה תוך כמה שנים", מקווה אורי טופז.
